四川自贡:莲花镇沙溪村折耳根丰收 助力村民增收致富

随着冬至的到来,四川省自贡市贡井区莲花镇沙溪村的田间地头洋溢着丰收的喜悦。12月27日,村民们在折耳根种植地里忙碌着,嫩绿的叶子和白嫩的根茎破土而出,一派热火朝天的冬收景象。



种植户杨民看着丰收的折耳根,脸上洋溢着满足的笑容:“这批折耳根是去年11月份栽的,今年10月份就开始挖了,现在正准备大量上市,目前亩产量在一万斤左右。”莲花镇沙溪村党支部书记吴代泉介绍,村里种植折耳根共有10亩,现在是成熟采收旺季,每天务工需要近10人。



折耳根产业的发展不仅丰富了村民的菜篮子,更为附近村民提供了就业岗位。在用工高峰期,每天有近10人务工,山间的“野菜”成为群众的“致富草”。村民徐自华表示:“我上有老下有小,又不能出门去打工挣钱,在家里头挣点钱补贴家用,又可以照管老人和孩子,每天大概能赚到百把块钱,这个是手上活也不累人。”



折耳根,学名“鱼腥草”,是一种传统常用药物,具有清热解毒,消痈排脓,利尿通淋的功效。由于鱼腥草富含生物活性成分和营养成分,两千多年前人们就利用它来防病、治病。如今,鱼腥草已成为餐桌上的一道美味佳肴。



莲花镇紧抓乡村振兴的发展契机,积极调整农业产业结构,引进发展折耳根特色产业种植。目前,全镇种植折耳根近200亩,多渠道拓宽了村民的致富路径,为村民增收致富增添了新的动力。(供稿方:自贡市贡井区委宣传部 刘丽媛 李顺岚)