黑龙江省绥滨县地处黑龙江省东北部松花江下游与黑龙江交会的三角地带,三面环水,中间绿洲。这里是世界公认的“黄金羽绒带”。在这里每克鹅绒所含的绒子(绒朵)数量极高、蓬松度极高,为绥滨大鹅产业发展提供了得天独厚的自然环境。
近年来,黑龙江省绥滨县依托优良的鹅资源,因地制宜推动兴业、强县、富民一体发展,千方百计拓宽农民增收渠道。建基地、扩规模、延链条、创品牌,不断延伸孵化、养殖、加工、销售全产业链条,使大鹅产业成为全县的主导产业之一,逐步形成区域化、规模化、专业化的产业格局,为推动全县经济社会发展蓄势赋能。
龙头带动,大鹅生产再增量
“鹅的出毛量与它的生长周期、个头、重量都是成正比的。”在绥滨县两江牧业有限公司的屠宰车间,公司负责人肖强向记者介绍。2024年4月,公司引进了90万枚浦三鹅种蛋,孵化出70万只鹅雏。目前已经屠宰加工了67.6万只,都是10斤左右,出毛量每只4两到1斤。批量化的孵化、育雏、加工,让大鹅的生产质量节节攀升,也让鹅产业“有账可算”。
绥滨县两江牧业有限公司成立于2018年,建有年孵化能力200万只的孵化基地和日屠宰能力1万只的屠宰加工厂,引入了国内技术领先的全套熟制品加工生产线,形成了从鹅雏孵化、养殖到屠宰加工、熟食加工的完整产业链条。
以两江牧业为引领,绥滨县养鹅业蓬勃发展起来。
“原来咱们县里没有加工厂,鹅雏只能依靠外进,养完了再等着周边市县的加工厂来收,挺麻烦。自从两江牧业来到咱们县,我在本地就能订购鹅雏,损耗大大降低了。出栏后再由两江牧业‘兜底式’回收,我养多少他们要多少,不仅节约成本还方便,一只鹅的效益就比原来高出5元!”绥滨县连生乡靠山村利成生态养殖场的负责人季有成高兴地说。季有成的养殖场从10年前的1万只鹅起步,发展至今,规模已经达到了17万只。2024年12月,两江牧业有限公司已经将这17万只鹅全部收购,效益达到200万元。
现如今,绥滨县养殖量超过10万只的养殖场就有2个,1000只以上的规模化养殖场20个。这些基地不仅为肉鹅养殖提供了优质的环境和条件,还通过辐射带动周边的规模养殖场,形成了“龙头+散户+产业化”的经营模式,推动了全县鹅产业的规模化发展。
更值得一提的是,这些养殖场全部实现了“云”上管理。“现在我场子里鹅数量多了,用人工反而少了。”季有成说。绥滨县在10处较大规模的肉鹅养殖场安装了87个摄像头,将原本互不通联的养殖场视频监控信息通过电信视联网技术汇聚到“天翼云眼”平台,实现了统一管理、数据交流、信息共享。养殖户可以通过手机随时随地查看鹅的生长和健康状态,提高了养殖效率和管理水平,降低了养殖成本。
“我在手机上随时随地都能看到鹅舍里投料、喂食等情况,非常方便、放心。就算规模再扩大到20万只我也能管得过来!”季有成充满信心地说。
延伸链条,产业融合再加深
“这一根羽毛在市场上就要卖到0.7元,做成羽毛球的话,一个球在市场上就要20元。”两江牧业有限公司生产经理陈家余向记者介绍,“按照现在的市场价,这一编织袋的羽毛就要1万多元。鉴选出来高端羽毛绒后,一袋价值5万多元。”
除了鹅毛,出栏的浦三大鹅屠宰后,会被分割成白条鹅、鹅肝、鹅胗、鹅翅等10多种产品进入市场。绥滨县两江牧业有限公司于2018年申请完成绥滨白鹅“地理标识”认证,并于2023年申请完成“绿色食品标识”认证,生产的“两江白”白条鹅远销杭州、上海、南京、江西等多个省市,深受消费者喜爱。
全产业链让大鹅的价值发生了裂变。现在,企业正着手建设孵化车间、鹅绒筛选车间,明年投产后,绥滨县两江牧业有限公司将成为大鹅深加工全产业链条企业,年产值可增长到5亿元。
2021年6月,绥滨县通过招商引资引来江西华曌集团,成立绥滨大鹅产业集团,建设成占地14.71公顷的绥滨大鹅小镇养殖基地。这个小镇集休闲观光、肉鹅标准化养殖研究、种鹅种蛋培育于一体,也是大鹅产业协会、大鹅养殖研究所、肉鹅标准化养殖对外宣传的办公基地、研究基地和推介基地。
“绥滨大鹅小镇的建成,是实现工厂化育雏、标准化养殖、规模化经营、网络化营销的前提和基础。”绥滨县经开区副主任洪雪飞说。
绥滨大鹅小镇的建成,带动了全县27个肉鹅养殖基地的发展,推动绥滨肉鹅养殖由单体养殖向“企业+基地+养殖户”转变,由“散养式”向“规模化”转变,形成区域辐射作用,提升肉鹅饲养总量,同时还实现了鹅产业与旅游产业的融合,全面推动鹅产业迅速发展。
打造品牌,绥滨大鹅“走天下”
在绥滨大鹅品牌体验中心,印有“绥滨大鹅走天下”的集装箱正在卸载货物。门店里,工作人员正在将新到货的产品进行分类、悬挂、展示。多款新品羽绒服、羽绒被紧跟潮流趋势,花样繁多,多样的版型和时髦的细节让人眼前一亮。
“我们到货了300多款羽绒服,共计6000多件。还没来得及上架,就被齐齐哈尔的一家服装店订走了500多件。”绥滨大鹅集团总经理代维一神采飞扬地说,“最近还有从外地来到鹤岗市拍戏的剧组,专门订购了100件印有‘绥滨大鹅’品牌标识的羽绒马甲。”
为了做好绥滨大鹅羽绒服,绥滨大鹅集团总公司江西华曌集团特别成立了服装设计部、研发部、质检部,以提高产品功能和品质。羽绒服采用绥滨当地白鹅鹅毛,经加工制作成鹅绒后,发往江西总部,利用先进的工艺手法制作成绥滨大鹅牌羽绒服,让绥滨人民也穿上了自己家乡品牌的服装。
“我们正在完善冷链物流建设,打算建成‘绥滨大鹅产业园中园、哈尔滨品牌体验中心、江西华曌羽绒服装小镇、珠海港珠澳大湾区’双向配送的冷链物流运输体系,把绥滨鹅肉制品、熟食制品、种蛋及羽绒制品、服装类产品远销到省内外。”代维一充满期待地说。(农民日报·中国农网记者 岳海兴)来源 : 农民日报作者 : 岳海兴