单品最高卖出一千克80元,元江释迦果凭啥?

近段时间,云南省玉溪市元江县干热河谷里的万亩释迦果迎来丰收,吸引不少外地采购商前来抢“鲜”。各大电商平台也嗅到商机,纷纷开启预售。

刚刚过去的春节,是元江释迦果供应旺季。“春节期间,我们每天释迦果的收购量达上百吨。”上海盒释实业有限公司销售经理卞伟今年早早来到元江签下订单。

成熟的释迦果口感细腻、香甜软糯。元江释迦果甜度高、果形好、斑点少,是深受北上广等地消费者青睐的水果,近5年的市场售价均维持在每千克30元左右。

作为国内释迦果重要产地之一,元江拥有典型的干热河谷立体气候,石漠化地区干旱燥热、立地条件差、土地瘠薄、造林成活难,但日照充足、积温高、终年无冬的特点,恰恰适宜释迦果生长。当地充分利用干热资源,在改造后的石头地里种上释迦果,不易患根腐病,种出来的果子病虫害少,外观好,含糖量也高。

中国热带农业科学院南亚热带作物研究所博士陈晶晶介绍,石漠化土地利用难度大,元江通过种植释迦果,让石头山披绿衣,每亩果子收益能在1.6万元以上。

释迦果的成功种植得益于干热河谷的“干”。但在“云南三大火炉”之一的元江,夏季高温晴热,容易出现裂果和哑果。因此,产期调节技术成为破题之道。

元江县加强与科研院所合作,利用产期调节技术剪枝促花促果,调节释迦果冬春上市时间。“这样一来元江释迦果可以从12月一直卖到次年3月,刚好是国内热带水果售价比较高的时段。”中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所研究员高爱平说,元江对于释迦果产期调节技术的应用,不仅提高了果品优质率,还通过错峰上市策略,大幅增加果农收入。

目前,在龙头企业的辐射带动下,元江县释迦果从零星栽培逐步转入规模化和商业化种植。2024年种植面积达11406亩,带动1319户农户种植,季节性用工达1.5万余名。

当一种水果形成产业,有必要通过品种培优,储备更多品种来适应市场需求,释迦果也不例外。元江县农业农村局高级农艺师李健琪说,近年来释迦果种植效益显著,企业和种植户的投资和关注热度持续高涨。但释迦鲜果具有后熟性且品质不稳定,为避免单一品种扎堆上市,元江从中国热带农业科学院南亚所等引进12个新品种,其中火龙释迦单品能卖到一千克80元。

2025年,元江释迦果预计产量达5000吨,产值将突破1亿元。从得天独厚到更特更优,元江县正不断深挖地标农产品本身的品质优势,扩大农产品品牌影响,进一步畅通全国产供销链条,让元江的优质释迦果端上全国餐盘。来源 : 经济参考报作者 : 严勇 彭奕凯