达州大竹:香椿蓬勃产业旺,乡村奋进振兴忙

2月25日,达州市大竹县石河镇新华村呈现出一片生机勃勃的景象。道路两旁的香椿树才刚刚冒出新芽,而白色大棚内的香椿树已早早进入采摘期,鲜嫩的香椿芽挂满枝头,散发着独特的清香。

石河镇鑫广农业专合社成员陈兵介绍,“2月23日我们就开始采摘大棚香椿了,当天收获62斤,卖了1万多元,现在市场需求特别大,产品供不应求。”

去年,陈兵看准商机,投资11万元搭建了17个大棚,发展了5亩地的大棚香椿。“天气回暖后,我们差不多两天就能采收一次。等大棚这一茬收完,露天香椿也刚好迎来采摘高峰期。”尝到甜头的陈兵已经有了新计划,他打算明年进一步扩大种植规模,同时优化现有种植技术,期待能收获更多香椿,创造更可观的收益。

在石河镇政府会议室内,一场关乎香椿产业发展的座谈会热烈举行。当地及周边乡镇约70名种植户、收购商齐聚一堂,共同探讨石河镇2025年香椿芽采摘销售工作。

为了给香椿产业发展营造良好环境,石河镇政府印发了《关于规范2025年香椿芽交易市场秩序的通告》,对香椿芽交易秩序、交通秩序、卫生秩序等进行全面规范,还在辖区内合理规划了临时交易点、打包装车点。

石河镇党委副书记练凌丞介绍:“今年我们成立了以镇党委书记、镇长为双组长的香椿芽采摘销售工作专班。专班主要负责香椿芽采摘、存储等环节的技术指导,引导农户规范操作,加强市场监管,搭建销售平台,提升‘大竹香椿’的品牌价值和市场竞争力,推动香椿产业持续健康稳定发展。”

香椿是大竹县“稻麻茶竹椿虾”六张农业特色产业名片之一。目前,大竹县香椿种植规模约15万亩,盛产区分布在石河、杨家、清河、月华等10余个乡镇。

近年来,大竹县凭借着全国最大香椿生产基地的优势,在香椿产业发展上持续发力,从规范市场秩序到制定行业标准,从扩大种植规模到拓展销售网络,大竹香椿产业蓬勃发展,成为推动地方经济发展、助力乡村振兴的重要力量。

大竹县香椿产业发展中心主任孙立说:“今年的工作目标是建成6000亩的林地香椿种植基地和48亩的香椿交易市场,在全县配置溯源设备,力争实现香椿年产值10亿元。”

为达成这一目标,大竹县计划扩大林地香椿种植面积,推进林下产业复合经营,完善配套基础设施,提升产量和品牌形象,推动香椿产业精深加工,提高产品附加值。

大竹县香椿产业协会也在为提升产业竞争力发力。会长刘成文介绍:“我们制定了《大竹香椿行业标准》,建立了涵盖生产种植、质量安全、贮藏、标志标签等在内的45项标准,还规范了产品包装,进一步提升大竹香椿的品牌形象和市场竞争力。”

在销售方面,达州市大竹县坚持线上线下相结合的策略,构建“实体+网络”的立体销售网络。不仅稳固拓展了传统农超批发市场的供销渠道,在三四线城市新增销售点,还成功打开了加拿大、荷兰、韩国、日本、美国等国际市场。今年,达州市大竹县还将重点开拓东南亚市场,让大竹香椿走向更广阔的天地,为乡村振兴注入源源不断的动力。(曹芮铭)来源 : 人民网-四川频道作者 : 曹芮铭