杭州举行农业技能比武 市茶叶加工等行业高手同台角逐

当暖风拂过,满山的茶香给杭城织起了一张清甜的网。这是杭州人舌尖上的幸福网,是茶农们满心欢喜的致富网。4月28日,在龙坞茶镇,这阵茶香飘得更浓郁了——在2022年杭州市农业职业技能大赛茶叶加工竞赛现场,30名选手用手在大锅内来回翻炒,鲜嫩的茶叶在他们手掌与高温的共同“催化”下,散发出阵阵香味。

 “茶叶加工竞赛主要分三个模块,昨天已经开展了茶叶加工技术缺陷诊断、理论考试两个模块,今天的茶叶现场手工炒制是让选手们把一公斤的青叶在3小时内炒制成成品茶,评委将按照国家标准,对这些成品茶从外形、香气、汤色、滋味等方面进行打分。”茶叶加工竞赛的裁判长胡民强是浙江农业商贸职业学院的茶学副教授,他告诉记者,除了看成品,炒茶现场还有3名专家对选手的操作规范性进行打分。

 “我平时都跟着父亲和师傅学习炒茶,这次来参加竞赛,希望能和更多的炒茶师傅进行切磋,让自己的技术得到进一步提升。”1987年出生的俞华平来自龙坞镇上城埭村,家里祖祖辈辈都种茶,父亲是西湖龙井手工炒制非遗传承人,老师是浙江省十大炒茶能手。作为年轻一代的茶人,俞华平说,自己会发扬老一辈的匠人精神,将炒茶这门技艺好好传承发扬下去。

 茶叶加工竞赛,是2022年杭州市农业职业技能大赛所设4个项目中的一个。除此以外,还有动物检疫检验员、动物疫病防治员、农产品食品检验员(农产品质量安全检测员)这3个赛项。

 本次大赛以“迎亚运 促共富”为主题,由杭州市农业农村局(杭州市乡村振兴局)、杭州市人力资源和社会保障局、杭州市总工会主办,共吸引全市百余名农业技能选手参加。所有参赛选手均从事农业生产相关职业满2年以上,由各有关区县组队,通过选拔的方式选送参赛。

 大赛的每个赛项包含理论知识和操作技能两部分,分别以闭卷笔试30%、操作技能70%计入比赛总成绩,最终以成绩排名决出一、二、三等奖。每个赛项获得前3名的选手,经有关资格条件审定后,由市人力社保局授予“杭州市技术能手”称号;获得第4-8名的选手,经市总工会核准授予“杭州市职工经济技术创新能手”称号。

 “举办这次大赛主要出于两方面的考虑,一是以赛代训,培养更多农业技能和乡村振兴人才;二是通过大赛营造全社会关注三农、关心关爱三农人才的氛围,让更多人才愿意投身到农业农村的建设中来。” 市农业农村局(市乡村振兴局)相关业务负责人介绍,下一步将继续拓展三农人才培养途径,如开展乡村产业技能大师评选、全球农创客大赛、乡土专家认定、农民素质培训等,为乡村振兴和共同富裕输送更多优秀的产业带头人和高素质的农村实用人才。(记者 葛玲燕)  来源: 杭州日报
  • 农业合作社

河北保定清苑新农人蔬菜服务专业合作社

介绍:西瓜 冬瓜 南瓜 胡萝卜 甘蓝 麻山药 朝天椒 莴笋

大荔同州鑫合果品专业合作社

介绍:范家瓜果行位于陕西省大荔县范家镇,本地物产丰富,盛产各种瓜果,自从使用了大棚种植

螺髻山名贵中药材开发专业合作社

介绍:药材:铁皮石斛、鼓槌石斛、白及 水果:橙子、草莓、枇杷、桑椹 同时兼营多种野

围场满族蒙古族自治县泳清马铃薯种植专业合作社

介绍:主营:克新、兴佳二号系列,克新系列,荷兰系列,尤金系列等

金乡县广强辣椒专业合作社

介绍:宝塔红、金塔红、杭椒等各种鲜辣椒,辣椒酱
  • 市场大户

包永

主营:代购代销豆角、大白菜、黄瓜、西红柿、菜花、菠菜、茄子、洋白菜、韭菜、莴笋、香菜、

孟庆文

主营:豆角、冬瓜、苦瓜、青椒

水果大户邱新华

主营:库尔勒香梨、阿克苏冰糖心苹果、克拉玛依(大农业)红堤葡萄、伊犁河谷特产蟠桃、山楂

李晓明

主营:佛教用品专卖 艺术简介中国华夏文化系列收藏——冀东雕刻艺术家:李晓明收藏编号:O

孟章付

主营:笨鸡养殖,笨鸡苗,乌鸡苗供销,技术推广。禽蛋购销