湖南湘西:推进预制菜及特色食品产业链建设

6月3日,为贯彻落实全州制造业重点产业链群工作推进会议精神,湖南省湘西州政协主席李平到吉首市调研预制菜及特色食品产业链工作。副州长李思维,州政协副主席宋宗江,州政协秘书长何湘永及州直相关单位参加调研。

调研组走访了湖南秀丽农牧发展有限公司“湘西小串”基地仓库和“西部一串”线下餐饮店,详细了解原料采购、加工制作到包装销售的全流程。走访了吉首晟兴农业开发有限责任公司智能大棚、冷链物流仓储,了解特色农产品销售渠道及产业规模化、标准化进程,鼓励企业打造具有市场竞争力的产品。期间,调研组还到吉首市餐厨垃圾处理厂查看分类处理、有机回收等情况。

在随后召开的座谈会上,调研组认真听取吉首市预制菜及特色食品产业链建设推进情况,以及“湘西腊肉”国家地理标志商标申报进展。与会企业代表积极发言,围绕技术创新、品牌建设、市场拓展等方面提出建设性意见建议。

李平表示,预制菜及特色食品产业链建设,要以问题、目标、效果为导向,坚持“政府引导、企业主体、市场运作、合作共赢”原则,抓好湘西腊肉、湘西小串、湘西山珍等特色食品产业发展。要突出品牌建设,推动延链、补链、强链,打造区域公共品牌。要强化科技创新,加强校企合作,攻克关键技术难题,提升特色产品附加值。要提升招商引资实效,加快推进项目落地,积极培育龙头企业,推动预制菜及特色食品产业标准化、规范化、智能化进程,让具有地域特色的湘西食品走向世界。同时,要改进工作作风,优化服务,营造好的营商环境,谋企业之所需,解企业之所难。

李思维表示,相关部门要加大金融支持力度,加快成立行业协会,加强湘西特色食品宣传。相关食品企业要推进产品研发,提高食品口味辨识度,加强品牌建设。宋宗江说,要提高思想认识,加强部门协同,构建州县联动工作格局,推动产业链实现高质量发展。

(来源:中国网 作者:谭水元 田宏进 刘岸 田阳)来源:中国网