做好“管种收治防”保障蔬菜稳定供应

□河南农业大学教授河南省大宗蔬菜产业技术体系岗位专家河南省蔬菜产业科技特派员服务团团长李胜利
　　当前,气温不断攀升,蔬菜生产正值繁忙期。温室蔬菜处于采收后期、大棚蔬菜渐入采收盛期,露地蔬菜则进入旺盛生长期。菜田应在管、种、收、治、防等五个方面加强管理,以保障蔬菜安全生产和稳定供应。
　　加强田间管理。温棚果菜类蔬菜加强环境调控、授粉坐果、整枝打杈和肥水供应等。今后环境管理的重点,是防高温和防空气湿度过低。随着气温回升,对于温棚一是要加大通风,二是增加灌水量,必要时加大垄沟灌水量,这样既可降低温度,又可增加棚内湿度。可采用蜜蜂(熊蜂)、振动器、人工授粉等方式促进坐果,提高瓜果商品性。果菜类蔬菜进入采收旺盛期,需水需肥量大,根据植株长势合理交替使用高氮、平衡和高钾水溶肥;进入果实成熟期的番茄、西瓜、甜瓜适当多追施高钾肥,适当控水,以提高品质、减少裂果。
　　播种耐热蔬菜。5月可播种夏豆角、夏黄瓜等,夏播选耐热、抗病的蔬菜品种。为促进瓜类雌花分化,苗期用200ppm乙烯利处理。定植采取高垄宽窄行种植,以利于雨季排水。追肥要少量多次,减少肥料流失。此外,还可分批种植苋菜、空心菜、木耳菜等耐热性叶菜,以保障市场持续供应。
　　及时采收贮藏。大棚番茄、茄子、辣椒、黄瓜等果菜类蔬菜,可适当提前采收,促进下一批果实生长。近期西瓜、甜瓜等陆续上市,要适期采收、分级包装,确保品质。短期内因交通管制无法外运的蔬菜、市场销售不畅的蔬菜,可暂时存放冷库,缓解销售压力。
　　防治病虫害。瓜类主要有霜霉病、白粉病、病毒病、细菌性角斑病和枯萎病,茄果类主要有病毒病、疫病、炭疽病、叶斑病和根结线虫病。虫害有蚜虫、粉虱、青虫、蓟马、潜叶蝇、地老虎等。优先运用农业防治、理化诱控、生物防治措施,必要时采取化学防治措施,严格禁止高毒、高残留农药的使用,确保上市蔬菜安全间隔期。
　　做好防灾预案。密切关注天气变化,主要做好防高温、大风、暴雨等不良天气应对预案。温棚可通过通风、覆盖遮阳网、灌水等方法,露地可通过傍晚浇灌井水来降低土壤和地表温度。雨季来临前,开好排水沟,备好排水泵,确保雨停沟干,必要时采取加高围堰等措施,防止田间渍水和温棚受损。遇到大风天气要提前固定好棚膜,并及时闭棚,必要时加固设施。　来源:河南日报农村版