“雪峰乌骨鸡”入选国家级畜禽遗传资源保护名录

近日,农业农村部修订发布新版《国家级畜禽遗传资源保护名录》,怀化特色品种“雪峰乌骨鸡”成功入选。此次新版名录共纳入298个品种(271个畜禽品种、12个蜂品种及15个蚕品种),较旧版实现数量翻倍,标志着我国畜禽遗传资源保护体系进一步完善,也是湖南省地方鸡品种入选国家级保护名录的历史性突破。 

　作为雪峰山孕育的“禽中瑰宝”,雪峰乌骨鸡的养殖史可追溯至两千年前,其原产地怀化洪江、芷江等地自古便有“乌鸡国”的美誉。该品种完整保留了乌喙、乌冠、乌舌、乌皮、乌肉、乌骨、乌脚的“七乌”特征,搭配黄羽、白羽、黑羽三种羽色及浅褐色、绿色两种蛋壳,形成了极为罕见的生物学多样性。 

　明代李时珍在《本草纲目》中早有“乌骨鸡,甘平无毒,补虚劳羸弱”的记载,这只“千年药鸡”不仅蛋白质含量高、胆固醇低,更富含20多种氨基酸及硒、铁等微量元素,兼具益气补虚、滋阴养肾功效,2015年更入选《中华临床药膳食疗学(修订版)》,堪称“药食同源”的典范。 

　在乡村振兴的浪潮中,这一古老品种焕发新生机。通过“合作社+农户”的生态养殖模式,雪峰乌骨鸡产业已辐射怀化、湘西、邵阳及贵州等15个市县,带动5300余户养殖户增收,年出笼量超2000万羽,年产值达21.8亿元,年增收2.8亿元,成为当地富民兴村的支柱产业。 

　“入选国家级保护名录,是荣誉更是责任。”怀化市畜牧水产事务中心相关负责人表示,未来将依托国家畜禽遗传资源保护体系,持续推进雪峰乌骨鸡资源监测与开发,深度挖掘其历史渊源与品牌故事,通过多渠道宣传提升全国知名度。同时将拓展深加工产品、跨界文化合作等新路径,让这一承载着生物多样性价值与千年药膳文化的品种,在守护“种业中国芯”与助推乡村振兴中释放更大能量。 (湖南日报·新湖南客户端通讯员 谭仕光 姚亚玲)来源:新湖南客户端