阿坝州高原特色畜牧产业充实“天府粮仓”“肉盘子”
阿坝州红原县瓦切镇达峨村雅卓阳牦牛养殖合作社是县域“联牧联营”养殖模式标杆。现有社员8户20余人,草场万余亩、牦牛千余头,配套8000平方米标准棚圈、300平方米草料库及设施设备。 中国网记者 董宁 摄影
中国网讯(记者 董宁)近年来,阿坝州立足川西北高原独特的生态禀赋,以牦牛、藏香猪等特色畜禽产业为核心,推动畜牧业标准化、规模化、品牌化发展,既守护了高原生态屏障,又为四川 “天府粮仓” 建设注入特色动能,成为民族地区产业振兴与粮食安全保障的重要支撑。
红原县作为四川省十大牧业县之一,以国家地理标志产品麦洼牦牛为核心,创新 “联牧联营” 养殖模式,合作社联动科研院所划分草场功能区,施行“暖季适度放牧 + 冷季舍饲” 模式养殖。阿坝州农业农村局园区科科长陈玉林介绍:“我们通过社员专业分工与技能实训,实现精细化管理,草地资源利用率由25亩/头降至10-15亩/头,牦牛出栏周期缩短至2-3岁,繁殖成活率提升10%,死亡率控制在1.5%内,社员年均增收5万元以上,即推动畜牧业规模化、标准化、现代化发展,又助力草原生态保护与资源集约利用。”
夕阳西下,雅卓阳牦牛养殖合作社的牦牛们进入养殖暖棚。合作社负责人龙让建措介绍“有了暖棚,冬春季节牦牛不再饿死或冻死,牦牛产崽率和牛犊存活率提高;冬春季补饲让牦牛在这两个季节也能产奶。” 中国网记者 董宁 摄影
图为雅卓阳牦牛养殖合作社的牦牛群。 中国网记者 董宁 摄影
2024年,红原县牦牛存栏47.5万头、出栏13.51万头,依托红原牦牛现代农业园区,培育多家龙头企业,开发牦牛奶粉等系列产品,麦洼牦牛凭借高蛋白、低脂肪的优质特性,获地理标志保护认证,品牌价值持续释放,带动社员年均增收 5 万元以上。
图为阿坝州黑水县色湾藏香猪核心繁育场。黑水县畜牧兽医服务中心主任王维东介绍:“黑水县作为阿坝州藏香猪出栏占比88%的主产区域,四川藏香猪高质量生产出口基地标准化养殖场已建成色湾藏香猪核心繁育场1个、扩繁场4个、标准化规模养殖场9个,年出栏藏香猪6.5万头。”中国网记者 董宁 摄影
黑水县聚焦色湾藏香猪这一国家地理标志产品,全力建设四川藏香猪高质量生产出口基地。通过组建专家工作站深耕种源培育,构建 “核心场— 扩繁场— 自繁自养场” 三级供种体系,2024年出栏藏香猪5.62万头,实现产值1.686亿元,对全县第一产业增加值贡献率达29%。投资 2504 万元升级改造出口备案屠宰场,配备专业乳猪屠宰生产线,建成“养殖 — 屠宰 — 冷链” 无缝衔接体系,成功实现川猪近 15 年整猪供港“零突破”,累计出口乳猪 9348 头,带动 3800 户农户户均年增收约1600元。
图为黑水县山林里放养的藏香猪。王维东介绍,藏香猪是我国唯一的自然放养型猪种, 由于长期放养在平均海拔3000米以上的高原地区,色湾藏香猪日常奔走于山间密林、草山沟谷,拱食天然野生可食性植物果实,偶尔补充玉米、马铃薯等辅料,因此其猪肉具有皮薄、肉质细嫩鲜美、营养丰富等特点。2025年,黑水县色湾藏香猪专家工作站正式揭牌,标志着黑水县藏香猪产业发展实现关键突破,为色湾藏香猪高质量生产出口基地建设提供强大的智力支撑和科研保障。中国网记者 董宁 摄影
图为黑水县生猪出口备案屠宰场,2025年3月19日,四川藏香乳猪香港首发仪式举行,首批1000头冷冻藏香乳猪运往香港。“2024年,香港食品委员会在深圳试吃了色湾藏香乳猪样品后,和我们达成了10万头乳猪采购意向,这是四川省十五年来首次实现生猪供港,为高原特色畜产品出海开辟了新通道。”陈玉林介绍。中国网记者 董宁 摄影
阿坝州通过深耕特色品种、创新养殖模式、完善产业链条,让牦牛、藏香猪等高原特色畜禽成为生态富民的 “金钥匙”。未来,随着标准化养殖覆盖扩大、品牌影响力提升与市场渠道拓展,阿坝州畜牧业将持续夯实“天府粮仓”的高原特色产业根基,为四川农牧业高质量发展与乡村振兴提供更强支撑。来源:中国网
中国网讯(记者 董宁)近年来,阿坝州立足川西北高原独特的生态禀赋,以牦牛、藏香猪等特色畜禽产业为核心,推动畜牧业标准化、规模化、品牌化发展,既守护了高原生态屏障,又为四川 “天府粮仓” 建设注入特色动能,成为民族地区产业振兴与粮食安全保障的重要支撑。
红原县作为四川省十大牧业县之一,以国家地理标志产品麦洼牦牛为核心,创新 “联牧联营” 养殖模式,合作社联动科研院所划分草场功能区,施行“暖季适度放牧 + 冷季舍饲” 模式养殖。阿坝州农业农村局园区科科长陈玉林介绍:“我们通过社员专业分工与技能实训,实现精细化管理,草地资源利用率由25亩/头降至10-15亩/头,牦牛出栏周期缩短至2-3岁,繁殖成活率提升10%,死亡率控制在1.5%内,社员年均增收5万元以上,即推动畜牧业规模化、标准化、现代化发展,又助力草原生态保护与资源集约利用。”
夕阳西下,雅卓阳牦牛养殖合作社的牦牛们进入养殖暖棚。合作社负责人龙让建措介绍“有了暖棚,冬春季节牦牛不再饿死或冻死,牦牛产崽率和牛犊存活率提高;冬春季补饲让牦牛在这两个季节也能产奶。” 中国网记者 董宁 摄影
图为雅卓阳牦牛养殖合作社的牦牛群。 中国网记者 董宁 摄影
2024年,红原县牦牛存栏47.5万头、出栏13.51万头,依托红原牦牛现代农业园区,培育多家龙头企业,开发牦牛奶粉等系列产品,麦洼牦牛凭借高蛋白、低脂肪的优质特性,获地理标志保护认证,品牌价值持续释放,带动社员年均增收 5 万元以上。
图为阿坝州黑水县色湾藏香猪核心繁育场。黑水县畜牧兽医服务中心主任王维东介绍:“黑水县作为阿坝州藏香猪出栏占比88%的主产区域,四川藏香猪高质量生产出口基地标准化养殖场已建成色湾藏香猪核心繁育场1个、扩繁场4个、标准化规模养殖场9个,年出栏藏香猪6.5万头。”中国网记者 董宁 摄影
黑水县聚焦色湾藏香猪这一国家地理标志产品,全力建设四川藏香猪高质量生产出口基地。通过组建专家工作站深耕种源培育,构建 “核心场— 扩繁场— 自繁自养场” 三级供种体系,2024年出栏藏香猪5.62万头,实现产值1.686亿元,对全县第一产业增加值贡献率达29%。投资 2504 万元升级改造出口备案屠宰场,配备专业乳猪屠宰生产线,建成“养殖 — 屠宰 — 冷链” 无缝衔接体系,成功实现川猪近 15 年整猪供港“零突破”,累计出口乳猪 9348 头,带动 3800 户农户户均年增收约1600元。
图为黑水县山林里放养的藏香猪。王维东介绍,藏香猪是我国唯一的自然放养型猪种, 由于长期放养在平均海拔3000米以上的高原地区,色湾藏香猪日常奔走于山间密林、草山沟谷,拱食天然野生可食性植物果实,偶尔补充玉米、马铃薯等辅料,因此其猪肉具有皮薄、肉质细嫩鲜美、营养丰富等特点。2025年,黑水县色湾藏香猪专家工作站正式揭牌,标志着黑水县藏香猪产业发展实现关键突破,为色湾藏香猪高质量生产出口基地建设提供强大的智力支撑和科研保障。中国网记者 董宁 摄影
图为黑水县生猪出口备案屠宰场,2025年3月19日,四川藏香乳猪香港首发仪式举行,首批1000头冷冻藏香乳猪运往香港。“2024年,香港食品委员会在深圳试吃了色湾藏香乳猪样品后,和我们达成了10万头乳猪采购意向,这是四川省十五年来首次实现生猪供港,为高原特色畜产品出海开辟了新通道。”陈玉林介绍。中国网记者 董宁 摄影
阿坝州通过深耕特色品种、创新养殖模式、完善产业链条,让牦牛、藏香猪等高原特色畜禽成为生态富民的 “金钥匙”。未来,随着标准化养殖覆盖扩大、品牌影响力提升与市场渠道拓展,阿坝州畜牧业将持续夯实“天府粮仓”的高原特色产业根基,为四川农牧业高质量发展与乡村振兴提供更强支撑。来源:中国网
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