盐碱地上麦飘香

6月11日,在河北沧州渤海新区黄骅市旧城镇仙庄片区,联合收割机轰鸣着驶入麦田,金黄色的麦穗被卷进脱粒箱,饱满的麦粒从出粮口倾泻而出。

　沧州地处渤海之滨,全市盐碱耕地面积达408.58万亩。土壤含盐量高、淡水资源匮乏,过去农民种麦子“种一瓢收一斗”,一亩地只能打一百来斤粮。

　近年来,沧州市大力发挥科技创新的关键作用,加强适宜盐碱地作物品种开发推广,积极发展深加工,提升旱碱麦附加值,真正做好盐碱地特色农业这篇大文章。

　盐碱地的改变,从一粒种子的培育开始。围绕系统推进盐碱地综合利用,做强种子“芯片”,沧州市先后培育出8个旱碱麦良种,建成10.22万亩旱碱麦繁育基地,年繁种能力达3.76万吨。捷麦系列种子不仅扎根沧州,还远销天津、山东、新疆等地。

　丰收的麦子进了仓,真正的“聚宝盆”效应来自产业链的延伸。沧州深挖旱碱麦品质优势,构建旱碱麦全产业链发展格局,不断提升产品附加值与品牌影响力。该市聚焦全谷物主食、健康轻食、功能性食品研发,成功推出旱碱麦啤酒、胚芽馒头、专用粉、代餐食品等产品。

　目前,全市培育市级以上盐碱地农产品加工龙头企业29家,旱碱麦年加工能力突破100万吨。“沧州旱碱麦”成功获评省级区域公用品牌,26个旱碱麦产品通过绿色食品认证。该市还建成全市统一的盐碱地农产品溯源系统,9家企业率先上线运行。截至2025年底,沧州盐碱地农特产品全链条产值达到141亿元。

　从撂荒盐碱地到百亿产业链,沧州用科技改写了盐碱地的命运。这是科技兴农的生动注脚,更是“藏粮于地、藏粮于技”的硬核答卷。(河北日报记者 戴绍志) 来源:河北日报