一颗无花果,如何“带火”一座边境小城?

来源:中国网
 
天山脚下,帕米尔高原东麓,有一座低调的边境小城——新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州阿图什市。提起它的名字,或许很多人尚觉陌生;但若说起“中国无花果之乡”,那份甜蜜便会瞬间击中记忆——原来,那口软糯香甜,就来自这里。



每年夏秋之交,离别阿图什的行囊里,总少不了一箱沉甸甸的无花果。而如今,这份甜蜜不再囿于季节的更迭——从“一季鲜”到“全年供”,从“路边摊”到“全国果盘”,一颗小小的果实,正悄然带火这座边陲之城。

阿图什种植无花果的历史悠长,被誉为“中国无花果之乡”。这里的无花果,软糯如脂,甜而不腻,当地人唤它“树上的糖包子”。然而,这份甜蜜背后,曾横亘着一道让果农们束手无策的难题——无花果保鲜期极短,常温下刚摘下便软,隔夜即衰,熟透了只能赶紧入口,或晒干、熬酱,想运出新疆,难如登天。这份戈壁深处的甘美,曾长年被困在风沙与烈日之间,空有佳名,难出故土。

转机出现在2023年。阿图什市通过招商引资引入新疆海德坤农业科技有限责任公司,在上阿图什镇塔库提村的戈壁荒滩上,合作建设了集种植、加工、旅游于一体的无花果三产融合科技创新园。该企业从青岛引进了多个品种进行试种,成功克服了从青岛海洋性气候到帕米尔高原干燥强光照环境的巨大转变,以及土壤碱性增强等挑战,筛选出抗病性强、产量高、适宜设施栽培的优质品种。



如今,在海德坤的科技农业大棚中,紫红的无花果挂满枝头。通过智能温控、精准滴灌等现代农业技术,无花果实现了全年连续结果,彻底打破了季节限制,亩产大幅提升。检测表明,得益于当地富含矿物质的土壤,此处产出的无花果营养成分甚至优于原产地。戈壁滩上智能大棚成片矗立,种植规模还将按规划稳步扩大。在展厅内,冻干无花果、无花果酱、无花果面膜、无花果茶等各式深加工产品琳琅满目。从无花果酒、果干、果酱,到面膜、香氛,数十种产品相继问世,加工厂房里鲜果流转,产值大幅攀升。从单纯售卖鲜果,到“种植+加工+旅游”多元模式齐头并进,无花果产业的附加值被层层打开。

鲜果保鲜曾是制约阿图什无花果走向全国的关键瓶颈。新疆万疆田园农业科技有限公司率先破局,引入先进的充氮保鲜技术,将鲜果的黄金保质期显著延长。在阿扎克镇提坚村,企业通过“党支部+企业+合作社+农户”的联农模式,农户采摘后数小时内完成预冷处理,精准锁定果心温度,再对接全程冷链物流。充氮保鲜与冷链双管齐下,让阿图什无花果的销售半径从周边几百公里延伸至全国,成功进驻大江南北的商超。

不止于加工,无花果还搭上了电商快车。通过电商直播间,阿图什的无花果已经卖到了全国各地。充氮保鲜与冷链物流合力铺路,让阿图什无花果的足迹遍及千里之外。在阿图什市松他克镇阿孜汗村,“无花果+旅游”的气息扑面而来。街巷经过“一户一设计、一户一特色”的风貌改造,传统民居错落有致。游客在果园里体验采摘,在民宿里品尝特色美食。村民古再丽努尔•吐尔洪把自家院落改造成美食餐厅,用餐高峰一座难求。“我的爷爷和爸爸都以种无花果为生,以前是看天吃饭。现在我也靠无花果为生,却挣到了比他们更多的钱。”她的笑容里,漾开了“糖包子”般丰盈的蜜意。



2025年3月,第十四届中国无花果产业发展大会在阿图什举办,150家院校和企业协会齐聚,见证这座“中国无花果之乡”以全产业链思维让小无花果成为带动乡村振兴的“致富果”。同年,阿图什市上阿图什镇获批农业农村部农业产业强镇立项。

从一棵百年古树到成片智能大棚,从“吃前拍三下”的鲜果到琳琅满目的深加工产品,从困守戈壁到飞向全国——一颗小小的无花果,正在祖国最西端的这座边境小城,书写着“甜蜜经济”的崭新篇章。这颗“糖包子”的甜蜜故事,才刚刚开始。(阿图什市融媒体中心)