从“一棵菜”到“全链条”

——张掖有机农业实现全域落子
　
新甘肃·甘肃日报记者 刘强 通讯员 王晶晶 杜沛欣

立秋后的张掖,祁连山风清云淡,田野间绿意未减。甘州区党寨镇马站村的有机大棚里,新一茬菜苗已整齐“列队”,工人们覆膜、定植一气呵成;高台县新坝镇茂雄基地,头茬西蓝花、松花正集中采收,一筐筐新鲜蔬菜装车送入冷库,48小时即可直达深圳、漂洋过海;临泽县蓼泉镇的智慧有机示范园,15座高标准日光温室拔地而起,“村集体公司+龙头企业+农户”的利益联结机制已扎根结果……

张掖正以有机农业为突破口,在水资源刚性约束下探路“以水定产、以质取胜、以绿赋能”的高质量发展新范式,让“有机”从单点试验变成全域实践。截至目前,全市有机认证及转换期面积达11.53万亩,认证有机农产品129个,面积与数量均稳居全省首位。

从“谋篇布局”到“全域落子”,一张蓝图绘到底

把“有机”上升为全市农业转型升级的主攻方向,张掖的布局清晰而坚定。

今年,张掖市印发《关于加快推进有机农业高质量发展的通知》,构建“一轴一园多点”产业格局,市级专班统筹、部门协同推进,农业农村部门建立“领导包县区、专家包企业、技术员包基地”三级包抓机制,把任务落到具体地块、把责任压到具体人头。

各县区闻令而动:临泽蓼泉镇500亩智慧有机农业示范园加速建设;高台新坝镇1500亩规模化有机蔬菜基地由龙头企业牵引;民乐县在洪水、南丰等镇集中打造有机蔬菜、中药材、马铃薯三大板块……全市“一盘棋”推进、“梯队式”突破的态势次第形成。

从“转换之痛”到“机制破局”,把堵点变成亮点

有机农业转换周期长、投入大、　难,是行业共性痛点。

张掖的解法是:用制度创新把“看不见的生态价值”变成“摸得着的金融活水”。甘州区马站村在全省率先“吃螃蟹”——全村生态产品总值评估达4416万元,凭“生态价值贷”拿到1600万元的信贷支持,让有机基地顺利度过转换“断奶期”。

生产端,全市推行“五有一可”标准与“三管三检”监管,有机蔬菜“一菜一码”实现100%追溯;正在试点的“四码合一、六查联动”数字化闭环系统,已在甘州双塔村、隋家寺村等地测试运行,监管从“事后查”走向“全程控”。科技赋能也同步跟进:西蓝花、娃娃菜、辣椒等主栽品种全部实现“一企一策、一品一规”。

更前沿的探索已经起步。以碳标签为切口,张掖为娃娃菜、马铃薯等6类产品建立碳足迹档案,山丹县正明公司为2000亩马铃薯贴上“碳足迹身份证”,5000吨“低碳薯”走向全国市场——绿色,正在变成可量化、可交易的新竞争力。

从“一棵菜”到“全链条”,让好产品卖出好价钱

“种出有机”只是第一步,“卖好有机”才是关键。

目前,张掖已建成产地冷藏保鲜库323个,静态储藏能力近79万吨。党寨镇配齐5000吨超微蔬菜粉加工线、6.4万立方米冷链、万吨有机肥生产线,实现“育苗—种植—加工—冷链”闭环;茂雄基地的蔬菜,经分级包装后既进国内高端商超,也出口东南亚,“张掖菜”的时差被压缩到最小。

品牌是溢价的核心。以“金张掖农优品”区域公用品牌为统领,张掖构建“1+4+N”品牌矩阵,目前已有63个“甘味”企业品牌、283个“三品一标”产品。马站村获评“中国生态有机村”,每天5万棵娃娃菜、西蓝花通过盒马、芸岭鲜生等渠道进入600多家中高端终端,亩均收入3.5万元,是普通蔬菜的3倍以上——数字背后,是“有机”对农业效益的成倍放大。

从“单打独斗”到“联农共富”,红利落进农民口袋里

发展有机农业,最终要落到农民增收上。

张掖把“党建+产业链”嵌进每一个重点基地:党寨镇在产业园建起“链上红运”党群服务中心,支部引路、党员带路、产业铺路,2025年马站村集体经济收入达400万元,农民人均纯收入2.9万元。

临泽蓼泉镇由村集体公司拿订单、技术员驻点教;高台新坝镇让农户就地务工、稳定分红;民乐南丰镇以土地入股保底分红,每户年增2万多元;肃南白银乡把31座有机温室与休闲采摘、研学观光绑定,走出“种植+文旅”新路子。联农带农富农机制创新,在张掖的有机基地里,已具象为一张张工资单、一笔笔分红款。

站在新的起点,张掖正锚定“推动农业提质增效”目标,坚持扩量与提质并重、延链与增效齐抓,持续做强特色单品、健全四季保供体系,让“金张掖有机蔬菜”不仅种得好、更能卖得远、叫得响。来源:新甘肃客户端