万州柑橘:护得青山富万家

来源:农民日报
 
初秋时节,长江之畔。重庆市万州区41万亩柑橘林随山势层叠,绿涛间缀满青绿的幼果。正值果实膨大期的关键管护阶段,果农们穿梭林间,抗旱浇水、防虫治病,每一滴汗水,都在为秋冬的丰收蓄力。

空气里蒸腾着江水的潮热,也酝酿着一道独特的产业命题:在生态敏感的三峡库区,如何让一棵树既守护绿水青山,又收获金山银山?万州用一条完整的柑橘产业链,写下了自己的答案——这远不止于41万亩的规模和56万吨的产量,更在于一场关于生态、品牌与价值的深刻实践。

生态账本:从“绿色屏障”到“产业根基”的远见

万州的底气,首先写在这片独特的山水之间。

“我们守着3个‘全国之最’。”万州区副区长乔乾麟如数家珍:最古老的万州古红桔,在这里传承了4000年,成为“中国重要农业文化遗产”;最大的青柠檬基地在此扎根;品质最优的血橙——玫瑰香橙,也在这里诞生。三峡库区冬季无霜冻的“天然温室”,是玫瑰香橙积累花青素、形成诱人“玫瑰色”的自然密码;特殊的山地土壤与气候,则赋予了万州红桔皮红肉嫩、化渣性好的独有风味。

然而,这方水土的馈赠,远不止于孕育佳果。“柑橘产业不是‘单打独斗’,而是生态保护与经济发展的‘双赢棋局’。”重庆市农业农村委经作处处长詹灏点出了更深层的逻辑。在库区,绵延的柑橘林本身就是一道水土保持的绿色屏障。万州将产业规划嵌入生态保护大局,让每一棵果树都成为“生态卫士”。这笔既算经济增收、更算生态长远的“大账”,最终换来了国家现代农业产业园等15块国家级“金字招牌”的认可。生态,从发展的约束条件,转变为产业不可复制的核心优势。

品牌功夫:从“扫二维码”到“握指成拳”的硬仗

好果子如何飞出大山?万州的选择是,把品牌建设当成一场必须打赢的“硬仗”。

在万州玫瑰香橙的包装箱上,常有一个小小的二维码。扫一扫,这箱橙子的“前世今生”清晰可见,它来自哪个果园、何时修剪施肥等。“以前,我们的柑橘是‘藏在深闺人未识’;现在,每一颗都要有‘身份证’。”万州玫瑰香橙协会会长陈贵兵说。这套覆盖全产业链的标准化与溯源体系,为地理标志证明商标等提供了坚实的技术骨架,让品质稳定成为品牌最重的承诺。

市场,是检验功夫的最终擂台。每年冬春之交的“三峡柑橘”产销对接大会,已成为行业风向标。万州扮演的,不仅是自家产品的销售者,更是整合库区优势的“首席推销员”。7年来,这个平台吸引了超2300家企业,将530万吨三峡柑橘送进全国大中城市,出口20多个国家和地区,累计销售额突破200亿元。“从田间到餐桌,从国内到国际,我们的柑橘终于成了香饽饽。”一位连续多年参会的经销商感慨。2026年第八届大会上,17.8万吨的意向订单再次印证,“握指成拳”的“三峡柑橘”公用品牌已声名远扬。

共富之路:从“吃干榨净”到“身价倍增”的新生

鲜果销售有周期,市场波动有风险。万州的破局之道,是向产业链的深处要价值、要韧性。

走进加工车间,生产线赋予了柑橘新的生命。玫瑰香橙被榨成备受都市白领青睐的NFC纯橙汁;古老的万县红桔,则依据其药食同源特性,被精深加工成陈皮、茶饮乃至保健品。“普通柑橘皮可能是废料,但万县红桔的陈皮,药用和风味物质含量极高,是‘宝藏’。”重庆三峡　高等专科学校教授马羚的研究,为古老品种指明了高附加值的新路。如今,精油、果酒、果饼等30余类产品,让一颗果子实现了从“论斤卖”到“论克卖”的价值飞跃。

这条延伸的产业链,也成为联农带农的牢固纽带。通过“企业+合作社+农户”的模式,农民不仅销售鲜果,还分享加工、流通环节的增值收益。一颗小小的柑橘,真正成了库区群众的“希望果”与“幸福果”。

这条产业链从山间到车间再到市场,环环相扣,背后贯穿着同一个逻辑:守护生态的绿色屏障、标准锻造的金字招牌、全链挖掘的多元价值——万州柑橘的三个维度,共同回答了一个问题:一个生态敏感区,怎样让产业立得住、走得远。那漫山的青绿,正悄然积蓄着秋冬的金红,这是自然的馈赠,更是人与青山两不相负的鲜活答卷。