陈丹:打造金鲳鱼从塘头到餐桌的安全食品产业链

11月20日,2022湛江金鲳丰收季暨年鱼系列活动在广东湛江举行。广东恒兴集团董事长陈丹表示,湛江是全国金鲳鱼行业风向标,2022年以来,随着湛江金鲳鱼推广与营销行动的持续推进,品牌影响力进一步提升。

　广东恒兴集团董事长陈丹。新华网发

　近年来,随着广东省农业农村厅,湛江市委、市政府对湛江金鲳鱼产业的大力支持,提出“金鲳鱼十条建议”,湛江逐步成为全国金鲳鱼行业风向标。

　陈丹表示,值此丰收季,湛江金鲳迎来高光时刻,金鲳鱼价格屡创新高,农民丰产又丰收,发展金鲳鱼,是打造蓝色粮仓,践行健康中国的理念。

　据了解,湛江金鲳鱼带动了种苗、饲料、养殖、装备、加工与流通等全产业链全面发展,湛江金鲳是湛江打造全球水产产业高地的鲜活实践案例。湛江金鲳鱼,还是一条“国际鱼”。2022年三季度,湛江市出口金鲳鱼产品2.01亿元,同比增长60.35%。

　陈丹介绍,广东恒兴集团持续把好“原料端、加工端、物流端”三大端口,累计免费培训农户超过160万人次,带领农户增收致富。

　“在金鲳鱼产业链里严格把好三关:一是原材料的质量关,二是加工环节的质量关,三是仓储配送、物流的质量关,把好三大端口,打造从塘头到餐桌安全、营养、美味的食品产业链,持续为大家提供安全可靠的金鲳鱼食品。”陈丹说。

　湛江金鲳品牌需要行业共同打造。为推动行业跨越式发展,进一步打响湛江金鲳品牌,恒兴集团呼吁各级政府、湛江金鲳鱼行业龙头企业共同成立湛江金鲳市场推广基金,激发全社会参与湛江金鲳品牌打造的活力,带动社会资本共同支持提升湛江金鲳鱼品牌影响力。

　未来,恒兴集团将努力提高金鲳鱼的附加值,为整个产业链的上下游赋能,推动产业高质量发展。同时大力挖掘和传播粤菜文化,让承载着海洋文化的金鲳鱼走上国际化道路,讲好中国故事。来源: 新华网