吉林:肉牛养殖增速领跑全国

吉林省实施“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程以来,在各项政策举措的强力推动下,全省肉牛产业规模不断做大、质量不断做优,养殖业增速领跑全国,大项目建设增势强劲,工程建设取得扎实成效,被国家评为脱贫攻坚和乡村振兴衔接的优秀项目,现在,吉林省“牛经济”开始“火起来”。

　谋划布局促进扩群提质

　吉林省政府高规格组建了“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程领导小组和专家委员会,从省直14个部门抽调30人组建了省肉牛办,省政府出台了“牛十条”等4个政策性文件,全省61个市县成立了领导小组或肉牛专班,24个市县配套制定了具体扶持政策,形成了由“一把手”亲自抓工作推进、抓政策扶持、抓项目实施的组织推进机制,极大地调动了各地和广大养殖加工企业的积极性。

　全省谋划推进千头以上肉牛产业化大项目209个,比工程实施前新增175个;万头以上牛场21个,比工程实施前新增17个。其中,竣工项目62个,肉牛饲养量19万头;在建项目107个,边建边养牛4.74万头;谋划项目40个,设计饲养能力59.38万头;新建肉牛屠宰加工项目11个,新增产能103.5万头,现已投产1个、即将投产1个,在建9个;通过国家审核入库肉牛专项债项目47个,其中发行债券项目28个,发债77.08亿元。

　目前,全省大县养殖增量明显。截至今年9月末,全省34个肉牛养殖大县养殖总量达到529.3万头。大乡大村大户存栏比重加大,100个大乡(镇)、1000个专业村、1万个大户肉牛增量明显,目前,存栏分别达到166.7万头、万头。产业园区养殖增量明显,全省规划的10个肉牛产业园区饲养量达到237.6万头。同步启动中东西三大肉牛产业集群建设,在农安、榆树、伊通、梨树、通榆、敦化6个县(市),启动了基础母牛扩群提质项目。

　“放母还犊”惠及养殖户

　在镇赉县和合牧业发展有限公司,和合牧业总经理谷月说:“我们借助脱贫攻坚政策,政府投资2.5亿元建设4个肉牛养殖扶贫基地,鼓励企业租赁经营,采取“政府+龙头企业+农户”模式,夯实肉牛产业基础。经过几年发展,企业肉牛养殖规模发展到1.3万头。”

　镇赉县紧紧抓住“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程机遇,将肉牛产业作为全县“三双一旅”战略重要一环,制定出台《镇赉县“十四五”时期肉牛产业高质量发展实施意见》和《镇赉县发展壮大肉牛产业十八条政策措施》,强力推动肉牛产业快速发展。

　“过去,养殖户往往采取‘单打独斗’的养牛方式,要实现肉牛产业的规模化、集约化、标准化发展,就必须走合作之路。”众合牧业发展有限公司负责人杨秀超颇有感触,他从去年3月开始与和合牧业合作,以每头2.6万元的价格购进100头怀孕母牛,母牛生产后和合牧业再以每头1.1万元的价格回购牛犊,这种“放母还犊,保底回收”的方式不仅给杨秀超吃了一颗“定心丸”,也让当地更多的农户当起了“牛”老板。

　“伊通经验”加快秸秆利用

　玉米收获后的秸秆如何处理,一直是困扰农民的难题。而在伊通县,秸秆却成为抢手的“香饽饽”。

　在位于伊通县的吉林省绿秀牧业开发有限公司生产车间,机械声轰鸣,工人们在加班加点忙碌着,一捆捆从地里打包回来的秸秆,通过发酵变成了肉牛的“美味佳肴”。绿秀牧业经理王宇告诉记者,公司通过引进中国农业大学张日俊教授团队主持研究的“菌酶协同发酵秸秆生物饲料技术”,从根本上改变肉牛“吃干秸秆、喝凉水”的传统饲喂习惯,加快秸秆利用方式变革。“我们已经在全县4个乡镇、15个村屯推广这项技术,实行自主生产加工配送饲料,取代外购饲料,可节约成本20%左右,农户饲喂积极性很高。”

　通过这一模式,解决了农民花大价钱远程购买饲料的痛点,实现了互助集约化、产品标准化、工艺流程化、配方精准化、绿色全程化、养殖健康化,探索出秸秆生物饲料可复制可推广的伊通经验,推动全省肉牛产业高质量发展。作者:阎红玉 来源:农民日报