从田头起闭环追溯 确保百姓放心用餐——南宁市以信息化赋能农产品安全

连日来,南宁市农业农村局组织系统相关科室和单位持续开展农产品质量安全“双随机”监督检查,切实加强春节期间的农产品质量安全监管,提升农产品质量安全治理能力。

　守护农产品质量安全,责任重于泰山。近年来,南宁市以创建国家食品安全示范城市为抓手,持续推进农产品抽检常态化、执法工作严格化、监管模式创新化,倾力为群众打造更放心、更安全的农产品消费环境。

　全面提升农产品质量安全监测效能

　保障质量关,检测是关键。南宁市动物疫病预防控制中心实验室内,检验员在使用液质仪器进行兽药残留检测。南宁市动物产品质量安全监测中心实验室检验员黄飞卿介绍:“以往用初筛方法进行检测,只能定性被检物品里的物质种类,现在使用液质仪器可以精确地检测出对人体有害的物质,并且定量到含有多少量。”

　液质仪器是该实验室获得“双认证”后新投入的检测设备。2022年12月初,该实验室通过自治区检验检测机构资质认证和农产品质量安全检测机构考核,这标志着南宁市动物产品检测能力得到进一步提升。

　南宁市动物产品质量安全监测中心实验室主任杨铭芬说:“获得‘双认证’后,我们所能承接的检测业务范围更广泛,目前的监测能力达到36项,可以在肉、蛋、奶中检测相关的兽药残留,以及进行饲料添加剂的产品检测,更好保障全市畜禽产品质量安全和畜牧业健康发展。”

　据统计,2022年南宁市食用农产品抽检量1.33万批次,抽检数量已达到全市每千人1.5批次以上,农产品抽检工作常态化,筑牢了农产品质量筛查防线。同时,南宁不断为监管模式“加码”,积极完善从田间地头到餐桌的闭环追溯机制,以信息化赋能农产品“从农田到餐桌”的全链条安全可靠性,确保广大市民买得安心、吃得放心。

　从源头上严格把控农产品质量安全

　为提高全市农业信息化发展水平,推动南宁市农业信息资源交互共享、农产品质量安全有效监管、农业信息服务水平提升,已投入使用的南宁市农业综合信息管理与服务平台按照“一中心、一门户、一张图、一决策、N应用”架构,实现科学的农业生产决策与智慧农业管理。值得一提的是,围绕重点农业生产管理特点,该平台重点建设了农产品质量安全追溯系统、农产品安全监管系统,为农业生产质量安全保驾护航。

　“农产品质量安全追溯系统主要实现对各重点农业生产企业、生产端信息以及合格证开具信息的跟踪和追溯,从源头上把控农产品质量安全。”南宁市农业信息中心副主任黄薇霖说。

　农产品质量安全追溯系统从外部实现了对农产品信息从生产到销售全过程的数据录入,为保障农产品质量安全及溯源提供了基础,农产品安全监管系统更是从内部监督入手,打通了监督信息共享,真正实现农产品质量安全工作的线上办理。

　新修订的《中华人民共和国农产品质量安全法》于2023年1月1日实施,进一步完善农产品质量安全监管制度,强化法律责任和加大处罚力度,与食品安全法有机衔接,实现“从田头到餐桌”的全过程、全链条监管。南宁市将进一步加大食用农产品承诺达标合格证推行力度,加强农产品全链条监管,严把农产品基地产出和市场准入关口,打造更多绿色食品、有机食品和地理标志农产品,不断巩固农产品质量安全稳定向好态势,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。(记者 郭少东) 来源: 南宁日报