春茶开采忙

“一阵香风吹市过,阿婆新煮雨前茶”。在贵港市港南区木梓阿婆茶核心示范区的茶山里,茶树吐翠,茶海飘香,采茶工人熟练地“掐尖取芽”,收获满满。 

　为了保持茶叶的醇香度,刚从茶山上采摘下来的茶叶被立即送进制茶车间,经过杀青、摇青、揉捻、提毫、干燥、三炒三揉等工序,不一会儿茶叶尖转变为色香味俱全的春茶。 

　木梓阿婆茶延续百年制茶工艺,茶味厚实、回甘持久,是全国农产品地理标志。“示范区位于六万大山山脉和武思江水库,茶树茶林种有50多年了,地理位置优越,生态环境优美,所以阿婆茶有醇厚、甘甜、生津等特点,深受广大茶友的认可。”木梓阿婆茶叶专业合作社负责人梁伟积说。 

　近年来,港南区充分整合生态资源优势,积极发展“茶企+合作社+茶农”模式,抓好茶苗、茶树的培育、管理,指导龙头企业通过生产设备技术改造,扩大产能,提高效益。目前木梓阿婆茶累计种植面积超2000亩,进一步带动200多户群众就业、受益,累计为群众增收800万元。该区茶种植基地种植面积达3200亩,主要有河婆茶群体品种、云南大叶茶、迎霜、白毫早等品种。低海拔、温和的气候条件造就了这里茶叶萌芽早、品质优的特点。 作者:岑淑婷 曾钎祥 谭天力 黄颖 来源:中新网广西