盐城响水:十万亩斑节虾迎来丰收季

时下,盐城市响水县10万亩斑节虾迎来了丰收季,“健康、鲜活、肥美”是它们的标签,引来不少客商前来抢购,直接进入长三角市场。

  6月26日晚9时许,夜幕下的三圩盐场空旷静谧,养殖塘口旁,基地工人们正有条不紊地收网,每隔几分钟,就有一筐活蹦乱跳的斑节虾被打捞上来。灯光下,这些虾不仅活蹦乱跳,而且体态饱满、个头硕大,很是喜人。基地工人霍祝飞介绍:“现在是斑节虾最肥美的时候,一般一斤40头左右,我们一晚上正常捕捞1000来斤。”

  斑节虾通常昼伏夜出,根据习性,捕虾都选择在夜里进行。养殖户张青春今年承包了500多亩的养殖塘口,到了这个繁忙时节,他每天选调20多名工人参与起捕、挑选分类等工作。为了保证新鲜度,斑节虾打捞上岸后,就立即过磅,迅速送到冷藏车中进行带氧低温储存,连夜运往大中城市,像这样的丰收场景大概要持续1个月的时间。

  看着这些景象,张青春满心欢喜:“我们今年是虾贝蟹混养,这样可以增加效益,降低风险。目前是斑节虾上市的时候,每亩大概80斤,一个塘口4000斤左右,每亩纯收入约5000元。”

  这边才收网,收购商的海鲜车已经开进塘头,专程来响收购斑节虾的外地客商张春亮说:“响水斑节虾口味好、品质佳,我们一天收购4车共一万多斤,全部销往上海、南京等各大市场。”

  近年来,响水县围绕现代农业发展要求,扎实推进农业供给侧结构改革,在三圩、灌东等盐场率先实行“退盐转养”,将盐池转成鱼塘、虾塘等,高效设施渔业面积14万亩左右。其中,斑节虾折算面积达10万亩,在全国享有盛名。另外,该县还不断优化养殖种类、提高养殖效益,陆续推进海水养殖生态化改造工程,加强水产品质量源头管控,不断提高海水净养斑节虾的品质,打造享誉海内外市场的斑节虾品牌。

  “三圩盐场现有养殖面积24000亩,主要有斑节虾、梭子蟹、缢蛏、青蛤等产品。目前正是斑节虾大量起捕旺盛阶段,主要销往江浙沪等地,年产量240万斤左右,我们的水产品养殖产值达4.3亿元。”三圩盐场副场长李广亮说,“今年1月,我场被国家农业农村部授予水产健康养殖和生态养殖国家级示范区。我们将以此为契机,推广立体养殖模式,促进企业经济效益和社会效益不断提升。”(刘中勋 叶珊珊)来源:响水县融媒体中心