广西构建多位一体食品安全评价抽检工作体系

记者从自治区市场监管局获悉,近年来,广西市场监管部门不断强化应用食品抽检技术监管手段,积极构建“风险防控、数据建模、隐患化解、示范创建”多位一体食品安全评价抽检工作体系,取得明显成效。仅去年,广西食品安全评价性抽检合格率达99.44%,食品安全公众满意度86.76%,均创历史新高。

  以风险防控为原则,立足居民日常消费,开展食品安全总体评价。广西市场监管部门以公众日常消费量大的粮食加工品、肉制品、乳制品、豆制品、食用农产品、餐饮食品及食用油、油脂及其制品七大类食品为重点品种,开展食品安全评价性抽检,有效提升区域食品安全保障水平。

  以可视化建模为核心,立足大数据统计,开展食品安全评价综合指数分析。广西市场监管部门与清华大学联合开展“食品安全评价性抽检数据分析研究”合作,构建多角度多因素多层次综合指标评价体系,为食品安全监管决策提供更多参考。

  以隐患化解为导向,立足高风险整治,开展食品安全专项评价。近年来,广西市场监管部门始终坚持“问题导向、风险管控、精准施策”的工作思路,进一步强化构建“以检促管,检管互促”的工作格局,深入实施高风险食品安全专项整治。重点对鲜湿米粉类食品、蔬菜干制品、自消餐饮具、油炸面制品、小作坊花生油、包装饮用水(桶装)六类食品开展专项评价性抽检。

  以示范创建为抓手,立足考核验收“回头看”,开展食品安全跟踪评价。广西市场监管部门紧盯重点区域、重要指标、重点类别和重点业态,将食品安全跟踪评价纳入年终考核指标体系,开展评价验收和“回头看”,进一步巩固和提升示范创建成果,有效压实属地监管责任。(吴家跃)来源:广西日报