北京城市副中心头茬草莓提前一个月上市

作为冬季的时令水果,草莓最近陆续迎来了采摘期。今年副中心的草莓通过一系列“冷处理”,较往年提早一个月上市。

　“周末带孩子来摘草莓,今年的草莓感觉比往年提前了。”在张家湾草莓采摘大棚里,红嘟嘟的草莓掩映在绿丛间,来自潞城镇的市民陈圆圆带着女儿走进大棚,一颗颗粒大饱满的红颜草莓,泛着鲜艳欲滴的光泽,摸起来结实、富有弹性,闻起来有浓郁的草莓香味。女儿拿着采摘小筐,兴奋地将一颗颗草莓摘进筐里,还迫不及待地将采摘筐装满。

　据了解,从11月中旬开始,草莓就陆续上市,预计到12月初全面上市,每个大棚可产出近3000斤草莓,采摘时间持续到明年5月左右。

　“今年的草莓这么早就上市啦?品质咋样呀?”“草莓味儿十足,特别特别甜。”从上周开始,西集镇东升跃阳农场就陆续迎来了采摘草莓的客人。大棚里热火朝天,市民们相约采摘。“现在农场里的草莓品种主要是隋珠和红颜,目前采摘价格是80元一斤,很多人都是尝过之后觉得味道好又接着带朋友再来。”农场相关负责人周岩介绍,头茬草莓一个周末就被采摘一空了,“再等周末差不多又能迎来一波红草莓。”

　宋庄镇的沂蒙老乡采摘园同样一片忙碌。大棚里一垄垄草莓生机勃勃,绿意盎然,草莓区域硕果累累,一颗颗硕大饱满的草莓,被市民采摘后盛在筐里,红彤彤一片,散发着特有的果香。工人们正在对草莓进行除叶、疏花疏果,为晚熟的草莓丰产丰收打下良好基础。“我们尝试引进种植了14000株预冷草莓苗,品种全部为红颜。”据农场负责人刘明介绍,今年总共种植了6亩草莓,目前早熟品种每天能够产出30-40斤左右。

　冷处理后的草莓苗,上市可以比正常的草莓早30天左右。刘明介绍,草莓冷藏抑制栽培是将草莓苗放入低温冷库中进行冷藏,强迫植株休眠,抑制植株生长,当需要栽植时,将秧苗从冷库中取出,再种植到田间使其开花结果,以达到人为调节草莓采收期的目的。

　同样采用预冷草莓苗的还有位于张家湾镇的吸引力智慧农场。农场在草莓种植上采用了立体高架无土种植技术,这种高架栽培的方式,增加光照,改善空气流通,有效提高了空间利用率,既可以提高草莓产量,又能方便园区工人师傅们管理,节省人工成本,同时,让游客不用弯腰、踩泥,让采摘更方便。为了增加口感,农场采用蜜蜂为草莓授粉,不用化肥和农药,确保纯天然、自然熟、品质高。农场负责人杨小兵表示,在农场大棚的建设上藏着满满的黑科技,大棚采用的是温室手机控制放风技术,通过智能放风器调节日光温室内外温度、湿度等参数指标,让草莓的生长环境更舒适。同时安装了温室臭氧杀菌器,不用打药就能消灭病虫害。

　“今年总共种了两棚草莓,产量不多,但胜在品质不错,头茬草莓甜度高、口感香甜,现在的草莓每天线上线下订单不断,十分畅销。”杨小兵说。除了草莓,园区内的水果西红柿也大量上市了。区别于传统西红柿的种植,农场减少浇灌量,“旱”出来的草莓、西红柿格外香甜。 作者:田兆玉 来源:北京城市副中心报