2023年江西省畜牧业生产保持稳定

2023年,江西畜禽生产稳中提质,主要畜禽产品产量全面增长,市场供应充足,稳产保供根基更加坚实。全省主要畜禽肉产量367.6万吨,增长2.5%;禽蛋产量73.2万吨,增长7.1%。
　2023年,全省主要畜禽肉类产量全面增长,市场供应充足,保障了居民“菜篮子”需求。分品种来看,猪肉产量达257.4万吨,增长3.0%;牛肉、羊肉、禽肉产量为17.8万吨、3.2万吨、89.2万吨,分别增长3.9%、1.6%、0.9%。同时,蛋禽产业也保持良好发展势头。自2021年江西省出台《关于推进家禽产业高质量发展的实施意见》以来,全省不断调整优化产业结构,充分发挥禽业资源优势,加快转型升级。2023年,全省新增蛋禽养殖场57家,禽蛋产量73.2万吨、增长7.1%,其中鸡蛋产量48.6万吨、增长10.1%。作者:李耀文 来源:江西日报
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