铜梁千亩果桑开采 桑蚕产业链不断延长

4月28日,铜梁区第三届桑葚采摘节在大庙镇劲椹重庆桑博园开幕。此次采摘节包括桑果采摘、品茗棋牌、休闲垂钓、桑田集市、桑酒自酿、歌舞表演、桑田寻宝、全桑盛宴八大类别活动,通过农文体商旅业态融合发展,推动地方产业升级,促进集体经济发展,助力当地群众增收。

采摘节持续到5月中旬

大庙镇目前种植果桑一千余亩,品种有白珍珠、粤椹大10、长果桑、黑珍珠等8个品种,平均亩产1500余斤,可以很好满足游客的采摘需求。

其中,位于大庙镇三品村3组的劲椹重庆桑博园,多个品种的桑葚已经进入采摘期。占地超过千亩的桑博园,包含桑树科研区、蚕桑文化体验区和乡村旅游体验区,已上榜全市果桑采摘园地图。

据了解,桑葚采摘节将持续到5月中旬,采摘清甜多汁的桑葚、品尝美味的桑葚宴、打卡桑蚕博物馆、逛桑葚产品展区……除了摘鲜果,畅游优美田园风光,市民游客还可以参观桑蚕研学基地和乡村振兴车间,购买桑葚和蚕桑相关产品。

“大庙有很好的果桑、茶桑资源。”重庆市劲椹食品科技有限公司负责人秦华林介绍,公司入驻大庙后,围绕这里的桑葚资源开发出了桑葚果干、桑葚酒、桑葚醋等系列产品,深受消费者好评。

“今年,公司还成为重庆工商大学食品管理学院校企合作示范基地,双方将围绕桑葚花青素提取开展合作,把果桑产业做大做强。”秦华林表示。

助力集体经济与农户增收

在三品村农户集中种植区,村民们也正趁着好天气采摘桑葚。山坡地头上,还有三三两两自行前来采摘的游客。

“种这种果桑树的确好,让我们在家门口务工挣钱。”三品村12组的陈德芬从一大早就开始在山坡上摘桑葚,“每天摘桑葚都忙得很,游客多的时候一天要来四五十个,摘多少要多少。”

“从上周开始,来摘桑葚的游客就多了起来,对桑葚口感评价都很好。”三品村党支部书记李政说,村里基本家家户户都有桑树。“桑葚一般卖五十块钱一篮,有五斤多,种得多的村民采摘期能有一万多元收入。”李政说。

而在桑葚和蚕桑深加工方面,除了劲椹农业,三品村还依托当地桑蚕资源,引进了重庆僵蚕农业科技有限公司和铜梁区鑫鑫农业开发有限公司,企业采取“农业企业+基地+村集体”的模式,与村集体建立了合作关系。通过各个项目,三品村增加集体经济收益达30万元以上,还带动上百名农民工在家门口就业增收。

围绕蚕桑“做文章”产业链不断延长

大庙是铜梁栽桑养蚕最多的镇。近年来,大庙镇在推进乡村振兴中围绕蚕桑“做文章”:从蚕茧和桑葚深加工,到桑枝菌培养推广,大力发展蚕桑全产业链,促进农文体商旅业态融合发展,致力于打造现代蚕桑基地镇,促进产业高质量发展和乡村振兴,开发出桑葚酒、桑叶面、桑果干、桑果汁等产业。尤其是异军突起的桑枝食用菌种植,成为延长蚕桑产业链的新业态。

随着蚕桑产业链的延展深化,大庙镇养蚕及副产物年收入达1600余万元,蚕茧收购、加工年产值达6500余万元。蚕桑农旅年收入达800余万元,2022年,大庙镇被评为市级农业产业强镇,大庙桑葚成功注册国家地理标志证明商标,铜梁桑蚕科技小院获得教育部、农业农村部、中国科协支持建设。(李慧敏/图文)来源:中国网