蚌埠固镇:“小肉鸡”长成“大产业”

35分钟,一只鸡在这里变成200多种鸡肉加工食品;一小时,这里的自动化设备可以加工1.35万只鸡;每一天,这里有10万只鸡运往全国各地…… 12月4日,记者来到固镇经济开发区的蚌埠大成食品有限公司,这里是目前安徽省规模最大的鸡肉熟食品加工企业,通过“智慧赋能”,实现了从生产到运输,再到冷链仓储的全过程智能化。

蚌埠大成食品有限公司的加工车间。人民网记者 周坤 摄

农业是固镇县最大的优势,畜牧业是关键所在。如何把畜牧业打造成为乡村产业兴旺的先导产业、纽带产业、富民产业、绿色产业?

固镇紧盯农业农村现代化大目标,做强“畜头肉尾”,深挖增值潜力,并且出台龙头企业扶持一揽子配套政策,增强龙头企业发展动力。

2008年,蚌埠大成食品有限公司刚成立时,还是一家只能屠宰加工肉鸡的企业。“农业不加工,等于一场空;农业不成链,到头不赚钱。”蚌埠大成食品有限公司财务经理付云霞说,初加工的附加值低,要想有市场竞争力,必须要转型升级,延长产业链。

2013年,固镇县开始实施亿只肉鸡产业化项目。在《固镇县亿只肉鸡养殖产业化项目实施方案》中,当地从购机补贴、贷款贴息、基础设施补助、养殖补贴、保险基金、　支持、土地流转、养殖用电八个方面给予肉鸡养殖者政策扶持。

蚌埠大成食品有限公司也趁势而上,围绕肉鸡产业链,不仅在前端建立孵化厂、种鸡场、饲料厂,还在后端延长产业链,建起鲜食工厂和食品工厂。

“就拿一只鸡腿来说,以往的大分割产品,已毫无竞争力。如今在加工车间,鸡腿可以根据客户的需求被精加工为长、宽、厚各不相同的规格产品,食品加工厂对其进行深加工后再售向市场。”付云霞说。

时至今日,该企业已经成为国家级农业产业化龙头企业。龙头带头,产业成群,一条集种鸡饲养、雏鸡孵化、肉鸡养殖、饲料加工、鲜食加工、食品生产一条龙产业链的产业集群在谷阳大地壮大成长。

据统计,固镇县肉鸡养殖规模达8000万羽以上,全产业链产值近79.5亿元,同比增长16.3%,亿只肉鸡产业化项目建设基本完成,被评为安徽省“一县一业(特)”肉鸡全产业链示范县,肉鸡产业迈向高质量发展快车道。

随着推进肉鸡产业“三链联通”,写好“畜头肉尾”大文章,固镇正打造长三角乃至全国重要的“粮袋子”“菜篮子”“大厨房”,从农业大县向农业强县升级跨越。(记者 周坤)来源 : 人民网-安徽频道作者 : 周坤