一周市场行情简析9.14---9.18

湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司2020年09月18日 13:55

蔬菜价格小幅下跌

新鱼上市量增多水产价格略降

九月第三周, 夏秋蔬菜交替已过，现在秋季蔬菜进入出产期，上市供应量明显增多，地头收购价格下降，使近期蔬菜价格稳中有跌，这波菜价上涨行情持续时间较长，从六月初进入上行通道后价格就是一直持续上涨，六月初蔬菜均价2.42元/公斤，到八月尾期均价4元/公斤，现在本地秋菜进入上市旺季，有效抑制了蔬菜价格的攀高，本周菜价还是呈稳中有跌的趋势。

武汉白沙洲大市场信息中心9月14日--9月18日，监测二十个蔬菜品种的均价是3.72元/公斤，与上周均价3.89元/公斤，相比小幅下跌4.37%，本周菜价涨跌互现。

本周菜价涨跌互现，除青椒价格较大幅上涨外，其他上涨品种的幅度都不大，本周上涨品种重点分析青椒，青椒均价从4.56元/公斤上涨到5.4元/公斤，上涨幅度18.42%；上涨原因：青椒：青椒货源来自省外山东、河南、陕西，省内宜昌和恩施等地，近期宜昌地区连续下大雨，对青椒的采收和运输产生不便，货源进场量减少，收购价格上涨，山东青椒属新苗椒，刚开始上市，货源少，质量好，产地收购价格高，河南椒是厚皮青椒，陕西青椒是螺丝椒品种，青椒价格上涨较大主要是省内高山青椒货源减少，但需求量不减，导致本周青椒价格较大幅上涨，高山地区天气好转后，货源增多，青椒价格不会继续上涨，天气原因导致青椒价格波动较大；一周均价上涨的品种还有，四季豆上涨12.52%、葱头上涨6.72%、莲藕上涨4.35%、西红柿上涨4.02%、莴笋上涨3.21%、白萝卜上涨3.03%、冬瓜上涨3.01%、包菜上涨1.59%。

大白菜、芹菜价格持续上涨时间较长，本周这二个品种都有较大幅的下跌，大白菜均价从1.97元/公斤下跌到1.66元/公斤，下跌幅度15.74%；芹菜均价从9.8元/公斤下跌到8.6元/公斤，下跌幅度12.24%；下跌原因：大白菜：大白菜货源来自省外河北，省内宜昌和恩施地区，本地宜昌和恩施大白菜进入上市旺季，货源进场量明显增多，省外河北第二季大白菜也开始上市，而且货源量较大，地头收购价格下降，批发价格同时跟跌，虽然目前大白菜价格较大幅下跌，但还是高于去年同期，去年大白菜均价才0.7元/公斤；芹菜：芹菜货源来自省外山东、兰州两地，省内孝感有少量白芹菜上市，由于前期山东受洪涝灾害芹菜减产减收，地头收购价上涨，使芹菜价格从八月中期开始就持续上涨，现在山东芹菜生产恢复情况好，出产量增多，同时兰州芹菜进场量有所增加，主要是前期好的价格吸引货源进场增多，另外还有陕西和宁夏西洋芹供应，本地孝感的白芹菜也开始上市，货源得到缓解后芹菜价格止涨回跌，和大白菜一样虽然价格下跌但还是高于去年同期的价格，去年同期芹菜均价6.5元/公斤；一周均价下跌的品种还有，苦瓜下跌25.75%、瓠子下跌23.68%、油麦菜下跌19.16%、小白菜下跌16.38%、茄子下跌7.26%、黄瓜下跌5.72%、土豆下跌5.41%、胡萝卜下跌3.45%、花菜下跌2.78%。

九月中下旬，本地秋菜进入出产上市旺季，货源量增多后，蔬菜价格呈稳中有跌的趋势，少数品种受天气影响，货源减少后价格波动较大，俗语有十月小阳春的说法，目前天气气温有利于蔬菜的生长速度加快，出产量明显增多，预计下周蔬菜价格还是呈涨跌互现的趋势。

新鱼上市量增多后，水产品价格略有下跌，本周鱼价涨少跌多，监测十个大宗品种鱼的均价18.4元/公斤，与上周均价19.02元/公斤相比略降3.26%，新鱼上市后，鲜鱼价格会持续慢跌的，本周价格上涨的品种不多，一周均价上涨品种有，黑鱼上涨2.09%、鲢子鱼上涨0.72%；一周均价下跌品种有，草鱼下跌6.91%、花鲢下跌5.9%、鳊鱼下跌5.37%、鲫鱼下跌4.73%、桂鱼下跌4.27%、青鱼下跌3.25%、鲤鱼下跌3.08%、黄颡鱼下跌1.27%。