果品一周行情分析（2020.09.12— —2020.09.18）
果品一周行情分析
（2020.09.12-2020.09.18）
一、市场基本概况
本周万邦市场果品整体价格基本呈现平稳态势，平稳中有小幅度上涨。部分品种出现较大上涨或下降。通过每日价格监测数据分析了解到：万邦市场监测的68个常见水果品种中，价格与上周相比下降的有15个品种，价格上升的有22个品种，价格持平的有31个品种。本周监测的68种水果平均价是7.44元/kg,上周平均价是7.32元/kg，去年同期平均价是8.31元/kg，周环比上涨1.64%，去年同期比下降10.70%。
水果市场整体趋势：
现在市场上水果品种齐全，主要以当季鲜果销售为主，品种较为齐全。今年新季水果如柿子、柚子、桔子、猕猴桃、梨已经大面积上市，葡萄、桃、石榴、提子、冬枣、哈密瓜已经到上市中期，甜瓜、西瓜、李子、芒果等即将结束上市。本周市场68种水果平均价周环比上涨1.64%。市场果品价格出现波动的主要原因如下：
1.货量影响
部分水果现在正值成熟上市时期，从前期货量较少水果供应产地增多，供货量增加，市场不缺货，收货时可选择产地较多。各产地之间价格竞争激烈，部分产地销货困难，产地出货价下降幅度较大，市场批发价相应下降。另外各产地都往市场发货，造成市场供货量大幅增加，同一品种一天可能三四十辆车到市场，部分商户不能及时消化，只能降价销售，价格出现下降。
2.节假日影响
还有十几天就是一年一度的中秋节和十一黄金周，大部分商户现在已经开始着手备货，二级批发市场和各类商超进货量都比之前有所增加，部分产品走货较快，产地价格和市场售价都出现上涨。并且在产品包装上也比之前有所不同，之前基本都是筐装，现在大部分品种都是礼盒包装，成本有所增加，价格也有上涨。
3.上市周期影响
部分水果现在已到上市后期，产地货量大幅减少，产地出货价出现上涨。市场货量持续减少，市场批发价出现上涨。比如甜瓜、李子、桃，市场售价出现不同幅度上涨。
与去年同期价格相比，本周价格下降幅度较大，本周均价与去年同期比下降10.70%。从近几个月统计数据来看水果市场价格与去年同比降幅幅度正在逐步减少，水果市场正在缓慢逐步恢复到正常价格区间。
二、本周市场热点话题
皇冠梨
皇冠梨产地主要有河北，湖北，河南。皇冠梨属于早熟梨，一般七月下旬成熟，果实椭圆，平均在250克左右，果面黄白，果点小类似皇冠苹果。
本周皇冠梨的价格较上周价格出现大幅上涨趋势，本周皇冠梨价格为6.80元/kg，上周价格为4.50元/kg，去年同期价格为2.30元/kg，周环比上涨51.11%，同期比上涨195.65%。价格比上周出现上涨主要原因如下：
1.产地供货减少
皇冠梨最大的产区是河北，但是今年受极端天气影响，在果树开花期和结果期都受到大雨，冰雹等极端天气，导致全部产区产量大减。七月份上市后因为整体供货量小，大部分收货商都收不到货，产地价格持续上涨，造成市场售价跟着持续上涨。
2.新老交替
去年冷库库存的皇冠梨从过年到现在已经消化完，现在市场上只有新梨，货量较少，市场缺货，造成价格上涨。
三、本周部分水果价格变动幅度统计表：
| 品名 | 产地 | 规格 | 本周均价 (元/kg) | 上周均价 (元/kg) | 去年同期均价 (元/kg) | 周环比（%） | 同期比（%） |
| 蓝莓 | 秘鲁 | 普通 | 9.13 | 10.50 | 10.00 | -13.10 | -8.75 |
| 桃 | 河北 | 毛桃 | 5.15 | 5.80 | 2.50 | -11.21 | 106.00 |
| 桃 | 河北 | 蟠桃 | 8.25 | 9.00 | 9.00 | -8.33 | -8.33 |
| 桃 | 河北 | 水蜜桃 | 8.25 | 9.00 | 10.50 | -8.33 | -21.43 |
| 杨桃 | 福建 | 普通 | 2.30 | 2.50 | 17.00 | -8.00 | -86.47 |
| 冬枣 | 陕西 | 普通 | 13.00 | 14.00 | 16.00 | -7.14 | -18.75 |
| 西瓜 | 海南/广东 | 特小凤西瓜 | 4.75 | 5.00 | 2.90 | -5.00 | 63.79 |
| 皇帝蕉国产 | 广西 | 普通 | 4.50 | 4.70 | 7.00 | -4.26 | -35.71 |
| 葡萄 | 陕西 | 夏黑葡萄 | 9.20 | 9.60 | 7.20 | -4.17 | 27.78 |
| 榴莲 | 泰国 | 普通 | 40.25 | 42.00 | 49.40 | -4.17 | -18.52 |
| 百香果 | 广西/云南 | 普通 | 14.00 | 14.50 | 15.50 | -3.45 | -9.68 |
| 花牛苹果 | 甘肃 | 普通 | 6.00 | 6.20 | 7.00 | -3.23 | -14.29 |
| 哈密瓜 | 海南 | 长香玉 | 3.50 | 3.60 | 4.00 | -2.78 | -12.50 |
| 火龙果 | 国产 | 红心火龙果 | 7.88 | 8.00 | 13.80 | -1.56 | -42.93 |
| 哈密瓜 | 新疆/缅甸 | 西州蜜 | 4.20 | 4.25 | 2.20 | -1.18 | 90.91 |
| 白椰子 | 泰国 | 普通 | 9.00 | 9.00 | 6.00 | 0.00 | 50.00 |
| 带字苹果 | 山东 | 普通 | 8.80 | 8.80 | 13.60 | 0.00 | -35.29 |
| 凤梨 | 台湾 | 普通 | 10.50 | 10.50 | 17.00 | 0.00 | -38.24 |
| 哈密瓜 | 山东 | 东方蜜 | 6.00 | 6.00 | 2.40 | 0.00 | 150.00 |
| 红富士70 | 陕西 | 普通 | 4.40 | 4.40 | 5.60 | 0.00 | -21.43 |
| 红富士70 | 烟台 | 普通 | 5.55 | 5.55 | 9.60 | 0.00 | -42.19 |
| 红富士75 | 陕西 | 普通 | 4.50 | 4.50 | 11.60 | 0.00 | -61.21 |
| 红富士75 | 烟台 | 普通 | 5.95 | 5.95 | 13.00 | 0.00 | -54.23 |
| 红富士80 | 陕西 | 普通 | 5.30 | 5.30 | 8.00 | 0.00 | -33.75 |
| 红富士80 | 烟台 | 普通 | 7.05 | 7.05 | 11.00 | 0.00 | -35.91 |
| 红富士85 | 陕西 | 普通 | 7.10 | 7.10 | 13.00 | 0.00 | -45.38 |
| 红富士85 | 烟台 | 普通 | 8.75 | 8.75 | 13.60 | 0.00 | -35.66 |
| 金帅苹果 | 东北 | 普通 | 6.80 | 6.80 | 6.40 | 0.00 | 6.25 |
| 梨 | 河北 | 丰水梨 | 3.50 | 3.50 | 3.40 | 0.00 | 2.94 |
| 梨 | 新疆 | 香梨 | 7.00 | 7.00 | 6.20 | 0.00 | 12.90 |
| 芒果 | 海南 | 凯特芒 | 7.50 | 7.50 | 8.40 | 0.00 | -10.71 |
| 芒果 | 海南 | 苹果芒 | 11.00 | 11.00 | 13.00 | 0.00 | -15.38 |
| 猕猴桃 | 陕西 | 秦美 | 3.80 | 3.80 | 5.10 | 0.00 | -25.49 |
| 牛油果 | 秘鲁/墨西哥 | 普通 | 6.50 | 6.50 | 10.80 | 0.00 | -39.81 |
| 葡萄 | 河北 | 乒乓球葡萄 | 6.50 | 6.50 | 6.00 | 0.00 | 8.33 |
| 奇异果黄心 | 新西兰 | 普通 | 5.45 | 5.45 | 6.20 | 0.00 | -12.10 |
| 奇异果绿心 | 新西兰 | 普通 | 3.00 | 3.00 | 4.10 | 0.00 | -26.83 |
| 千禧果 | 山东/广西/海南 | 普通 | 6.50 | 6.50 | 7.65 | 0.00 | -15.03 |
| 人参果 | 云南 | 普通 | 5.40 | 5.40 | 4.00 | 0.00 | 35.00 |
| 蛇果 | 美国 | 普通 | 6.25 | 6.25 | 6.30 | 0.00 | -0.79 |
| 提子 | 洛阳 | 无核提子 | 9.50 | 9.50 | 13.00 | 0.00 | -26.92 |
| 提子 | 云南 | 红提 | 6.50 | 6.50 | 6.20 | 0.00 | 4.84 |
| 西瓜 | 山东 | 红玉西瓜 | 3.90 | 3.90 | 2.20 | 0.00 | 77.27 |
| 香蕉 | 进口 | 普通 | 5.00 | 5.00 | 4.50 | 0.00 | 11.11 |
| 杏 | 陕西 | 普通 | 2.30 | 2.30 | 5.00 | 0.00 | -54.00 |
| 椰靑 | 海南 | 普通 | 4.50 | 4.50 | 9.40 | 0.00 | -52.13 |
| 青柠檬 | 海南 | 普通 | 7.70 | 7.50 | 8.00 | 2.67 | -3.75 |
| 葡萄 | 浙江 | 巨峰葡萄 | 5.65 | 5.50 | 6.10 | 2.73 | -7.38 |
| 柚子 | 福建 | 白心 | 3.10 | 3.00 | 3.50 | 3.33 | -11.43 |
| 黄柠檬 | 四川 | 普通 | 8.80 | 8.50 | 5.00 | 3.53 | 76.00 |
| 火龙果 | 进口 | 白心火龙果 | 6.75 | 6.50 | 8.50 | 3.85 | -20.59 |
| 山竹 | 泰国 | 普通 | 18.20 | 17.50 | 20.00 | 4.00 | -9.00 |
| 甜瓜 | 河北 | 花蕾 | 5.20 | 5.00 | 5.40 | 4.00 | -3.70 |
| 甜瓜 | 河北/山东 | 博洋9号 | 7.60 | 7.30 | 5.40 | 4.11 | 40.74 |
| 甜瓜 | 山东 | 羊角脆 | 5.80 | 5.50 | 5.60 | 5.45 | 3.57 |
| 哈密瓜 | 海南 | 25号小蜜 | 3.80 | 3.60 | 3.40 | 5.56 | 11.76 |
| 木瓜 | 广西 | 普通 | 3.44 | 3.25 | 6.20 | 5.85 | -44.52 |
| 提子 | 新疆 | 马奶提 | 10.60 | 10.00 | 8.00 | 6.00 | 32.50 |
| 菠萝蜜 | 泰国 | 普通 | 6.15 | 5.80 | 5.00 | 6.03 | 23.00 |
| 西瓜 | 海南/云南 | 麒麟西瓜 | 7.50 | 7.00 | 2.00 | 7.14 | 275.00 |
| 龙眼 | 泰国 | 普通 | 12.60 | 11.50 | 10.25 | 9.57 | 22.93 |
| 桃 | 河北 | 黄桃 | 6.60 | 6.00 | 5.10 | 10.00 | 29.41 |
| 梨 | 河北 | 砀山梨 | 2.10 | 1.90 | 3.80 | 10.53 | -44.74 |
| 提子 | 河北 | 青提 | 7.15 | 6.30 | 3.80 | 13.49 | 88.16 |
| 桃 | 开封/河北/山东 | 油桃 | 6.50 | 5.50 | 1.80 | 18.18 | 261.11 |
| 西柚 | 南非 | 普通 | 25.75 | 20.50 | 14.70 | 25.61 | 75.17 |
| 甜瓜 | 河北 | 绿宝 | 4.15 | 3.20 | 4.70 | 29.69 | -11.70 |
| 梨 | 河北 | 皇冠梨 | 6.80 | 4.50 | 2.30 | 51.11 | 195.65 |
编辑：刘亚楠
审核：王 帅
2020.09.18
- 供货信息
- 市场动态