果品一周行情分析(2021.06.12— —2021.06.18)


果品一周行情分析
(2021.06.12--2021.06.18)



一、市场基本概况
    本周万邦市场果品区整体价格与上周相比有小幅度下降。通过每日价格监测数据分析了解到:万邦市场监测的63个常见水果品种中,价格与上周相比上升的有11个品种,价格下降的有51个品种,价格持平的有1品种。本周监测的63种水果平均价是8.75元/kg,上周平均价是8.99元/kg,去年同期平均价是7.79元/kg,周环比下降4.42%,去年同期比上升12.35%。部分价格出现波动的原因:
1.节后影响
    本周端午小长假刚过,在端午节前及节假日期间,亲友走访都消费完毕,主力消费人群都回到工作岗位。相对来说消费人群较上周来说有所减少,包括商场超市的进货量也减少,市场出货相对来说较慢,价格也相比节前有所下降。本周毛桃均价是10.5元/kg,上周均价是14元/kg,周环比下降25.00%。
2.天气影响
    本周多为阴雨天气,一部分看天消费的水果相对来说消费力度有所下降。例如西瓜类,西瓜是一种应季水果,刚采摘下来的西瓜口感很好如果存放时间过长,看着不新鲜,影响销售。商户为了尽快出手,降价销售。本周西瓜均价是3.69元/kg,上周均价是4.13元/kg,周环比下降10.25%。
3.货量影响
    夏季很多上的品种都处于中期。前期上市的时候上货量较少的,现在上货量大幅度增加。例如荔枝,现在荔枝是市场上主打的销售品种,荔枝在4月初刚上市的时候,价格很高。主要以妃子笑和白糖罂为主。现在荔枝处于中期,产地上货量很足,现在市场上荔枝品种主要以桂味、红花、白糖罂等为主。本周荔枝的平均价是10.35元/kg,上周平均价是10.65元/kg,周环比下降2.82%。
二:本周市场热点话题:
    提子跟葡萄长得比较相似,不过提子的皮不像葡萄的皮那样容易分离。提子一般分为两种,一种是青色的,我们称之为青提。还有一种是红色的,我们常称之为红提。提子因为其汁多肉厚、味道酸甜而成为很多人比较喜欢吃的水果之一。本周提子的平均价是18元/kg,上周平均价是18.85元/kg,周环比下降4.53%。本周提子价格呈小幅度下降趋势的主要原因如下:
    1.节假日刚过,终端消费者有所减少,附近的商场超市采购量也有所 减少,商户的出货量相对较慢,商户卖不动货的时候就比较着急,价格上就有所下降,但下降幅度并不是很大,只是相比之前有小幅度下降。
    2.提子现在的上货量较之前有所增加,市场上售卖提子的商户也有所增加,竞争比较激烈,价格略微有少许下降。
    3.本周天气多为阴雨天,很多人都选择待在家不出门。市场上消费者、采购商也有所下降,出货相对有些慢,不过据商户了解,整体而言,提子在市场较其他水果而言,销量还不错。价格下降幅度并不大。
三: 本周部分水果价格变动幅度统计表:

品名

产地

规格

本周均价 (元/kg)

上周均价 (元/kg)

去年同期均价 (元/kg)

同期比(%)

周环比(%)

毛桃

山东/河北

普通

10.50

14.00

10.00

5.00

-25.00

西瓜

缅甸

P2

2.50

3.15

2.35

6.38

-20.63

菠萝

广东

普通

2.20

2.71

3.10

-29.03

-18.82

千禧果

山东/广西/海南

普通

3.50

4.20

4.37

-19.91

-16.67

西瓜

越南/海南

黑美人

2.60

3.11

5.00

-48.00

-16.40

西瓜

广东/海南

麒麟西瓜

6.15

7.23

3.65

68.49

-14.94

皇帝蕉国产

广西

普通

3.50

4.10

4.59

-23.75

-14.63



陕西

普通

3.00

3.50

2.69

11.52

-14.29

蓝莓

秘鲁/智利

普通

11.20

13.00

9.00

24.44

-13.85



河北

皇冠梨

5.00

5.71

3.75

33.33

-12.43

葡萄

浙江

巨峰葡萄

10.24

11.50

10.00

2.40

-10.96

油桃

山东/河北

普通

7.20

8.00

3.50

105.71

-10.00

带字苹果

山东

普通

8.00

8.85

8.80

-9.09

-9.60

莲雾

海南

普通

22.00

24.32

34.00

-35.29

-9.54

红富士85

烟台

普通

7.60

8.40

5.80

31.03

-9.52

沃柑

广西

普通

9.60

10.60

4.03

138.21

-9.43

百香果

广西/云南

普通

21.30

23.50

18.00

18.33

-9.36

桔子

江西

蜜桔

3.20

3.44

3.06

4.58

-6.98

草莓

本地

普通

7.50

8.00

6.50

15.38

-6.25

桔子

广西

小金桔

7.60

8.10

6.25

21.60

-6.17

菠萝蜜

泰国

普通

5.20

5.54

6.50

-20.00

-6.14

苹果

新疆

阿克苏

7.20

7.60

6.80

5.88

-5.26

草莓

辽宁

丹东99

16.80

17.71

17.50

-4.00

-5.14

红富士75

陕西

普通

3.80

4.00

3.46

9.83

-5.00

火龙果

进口

红心火龙果

6.60

6.94

9.50

-30.53

-4.90

芒果

海南

小台芒

6.10

6.40

6.09

0.16

-4.69

椰子

海南

普通

6.20

6.50

5.90

5.08

-4.62

提子

四川/西昌

无核提子

21.00

22.00

14.00

50.00

-4.55

提子

陕西

红提

15.00

15.71

13.00

15.38

-4.52

猕猴桃

陕西

秦美

3.80

3.97

6.00

-36.67

-4.28

桔子

四川

耙耙柑

4.00

4.17

4.60

-13.04

-4.08

蛇果

美国

普通

7.20

7.50

6.79

6.04

-4.00



河北

砀山梨

1.35

1.40

2.00

-32.50

-3.57

火龙果

进口

白心火龙果

4.40

4.56

7.25

-39.31

-3.51

红富士80

烟台

普通

6.20

6.40

5.80

6.90

-3.13

妃子笑

荔枝

普通

10.20

10.50

9.95

2.51

-2.86

花牛苹果

甘肃

普通

6.12

6.30

5.93

3.20

-2.86

白糖罂

荔枝

普通

10.50

10.80

10.46

0.38

-2.78

哈密瓜

海南

25号小蜜

4.55

4.67

3.60

26.39

-2.57

红富士70

陕西

普通

4.00

4.10

3.50

14.29

-2.44

橙子

湖北

脐橙

5.00

5.12

4.20

19.05

-2.34

红富士70

烟台

普通

4.30

4.40

4.26

0.94

-2.27

哈密瓜

山东

东方蜜

4.40

4.50

6.00

-26.67

-2.22

金帅苹果

东北

普通

4.90

5.00

6.80

-27.94

-2.00

红富士80

陕西

普通

5.00

5.10

6.70

-25.37

-1.96

红富士75

烟台

普通

5.50

5.60

4.92

11.79

-1.79

甜瓜

河北/山东

博洋9号

5.90

6.00

5.20

13.46

-1.67

红富士85

陕西

普通

5.90

6.00

8.95

-34.08

-1.67

樱桃

河北/山东

普通

31.50

32.00

28.00

12.50

-1.56

西瓜

山东

甜王西瓜

2.60

2.64

1.90

36.84

-1.52

香蕉

进口

普通

4.45

4.50

5.57

-20.11

-1.11

奇异果绿心

贵州

普通

8.00

8.00

3.86

107.25

0.00

龙眼

泰国

普通

12.50

12.47

12.00

4.17

0.24



新疆

香梨

6.20

6.10

6.15

0.81

1.64

西瓜

海南/广东

特小凤西瓜

4.60

4.50

4.00

15.00

2.22



河北

丰水梨

3.28

3.19

2.75

19.27

2.82

木瓜

广西

普通

5.00

4.83

3.30

51.52

3.52

芒果

越南

高乐蜜

9.50

9.00

9.07

4.74

5.56

山竹

泰国

普通

48.00

43.71

18.50

159.46

9.81

榴莲

泰国

金枕

44.00

39.71

33.00

33.33

10.80

黄柠檬

四川

普通

8.00

7.07

3.50

128.57

13.15

牛油果

秘鲁/墨西哥

普通

9.30

7.89

7.00

32.86

17.87

杨桃

福建

普通

8.56

6.95

5.20

64.62

23.17







编辑:李瑞
审核:李珂
日期: 2021.06.18
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