2006年12月份国内生猪市场分析及2007年1月预测

　　如图1:与博亚和讯前期预测相同,12月份国内生猪主产区价格相对11月上涨。各地12月生猪平均价格为9.22元/公斤,11月生猪平均价格为8.16元/公斤,上涨13%。与11月相比各地平均价格上涨幅度为0.8—1.6元/公斤左右。截至12月底,四川活猪价格涨至8.4元/公斤左右,湖北上涨至10元/公斤左右,江苏上涨至9.6元/公斤左右。

　　如图2:12月外省输入上海生猪价格如前期所预测,继续上涨。12月外省输入二元商品杂交猪月平均价格为10.08元/公斤,比11月平均价格8.85元/公斤上涨14%;12月外省输入三元商品杂交猪月平均价格为10.28元/公斤,比11月平均价格9.18元/公斤上涨12%;12月上海本地猪价月平均价格为10.95元/公斤,比11月平均价格9.9元/公斤上涨10%。

　博亚分析

　一如博亚和讯前期预测,12月各地生猪价格上涨,部分地区甚至上涨至11元/公斤,突破历史最高价。临近元旦,各地生猪价格有涨有落,原因为何?让我们一起来一探究竟。

　今年上半年各地猪价低迷,散养户大规模淘汰生猪和母猪,导致生猪存栏下降。6月以后猪无名高热病由南向北流行,对各地生猪和母猪存栏造成打压,期猪价上涨,养殖户补栏积极,受生猪养殖周期特点影响,短期内市场供应量不会有较大突破。受近期行情上涨影响,再加上临近元旦和春节,养殖户纷纷惜售,存猪以待佳市,生猪供应量下滑。

　随着天气渐冷,佳节临近,肉类消费逐渐增加。北方蔬菜水果逐渐下架,肉类消费上升。南方天气转凉后,开始制作腊肠等肉制品。根据消费的习惯,春节前夕国内各地居民将大量集中备年货、杀年猪,制作腊肠、灌肠等肉制品,需求将达到全年最高峰。

　由供需关系可以看出,近期猪价上涨在所难免,目前猪价维持高位运行是十分合理的。但为什么部分地区猪价有小幅回落呢?

　目前猪肉价格也处于历史高位,部分地区猪肉价格超过10元/斤,肉排价格为15元/斤。如此高的肉价会对消费者的消费心理产生影响,平抑消费,导致部分地区消费能力下降。另外,政府部门处于平稳物价的考虑,纷纷储备生猪以供应节日的消费需求。各地均有报道政府部门与万头猪场签订协议,供应节日市场。临近元旦,政府部分平抑物价,低价抛出部分储备生猪,稳定物价,也会使得猪价在元旦前夕有小幅回落。另外,各地大型肉类加工企业也均看好节日市场,集中在节日期间投放大量的猪肉和肉制品,此猪价在节前短时间内小幅度波动也属于正常情况。

　但是,综合目前的供需各方面情况考虑,生猪存栏量没有恢复,政府部门生猪储备始终有限,大型肉类加工企业投放量也不可能完全满足消费者节日期间大量的肉类需求。以上因素虽然对短期猪价有所影响,但由于供需矛盾依然为得到有效解决,猪价上涨趋势不会改变。据此分析,近期猪价高位震荡,节前可能出现小幅下滑,节后仍将保持上涨趋势。

　　(信息来源:博亚和讯)