合肥;干果市场核桃领涨

大核桃仁批发价格一斤蹿高十多元

　“今年农副产品的价格几乎都涨了,所以核桃仁的价格肯定低不了。”记者刚提到核桃仁今年涨价了,从事核桃经营的杨经理一句话就把大背景交待清楚了。

　入秋以来,记者看到市场上核桃仁的价格明显比去年贵了,街边山货店里大核桃仁均价在38元/500克,山核桃仁按等级不同在85~105元/500克之间,而三孝口、四牌楼一带几家大型超市大核桃仁的价格基本在45~55元/500克。

　市民讲健康 核桃卖得火

　在红星路和桐城路一带有好几家专卖核桃的店铺,记者在一家店里遇到正在买礼盒包装的汪女士,她和同事一次买了五六盒。她告诉记者,单位来了外省的客人,买点礼品给他们带回去,山核桃又有营养又有本地特色,应该是不错的选择。

　据店主介绍,我市市场上出售的核桃主要有两种,一种是产自本省皖南宁国一带的山核桃,也就是我们常说的小核桃,一种是产自云南的普通核桃,即大核桃,销售都很好。“现在人们追求健康,核桃既能健身,又能抗衰老,特别受市民欢迎。”

　大小核桃价格齐涨

　记者从几家店里了解到,小核桃仁价格涨幅较小,每500克上涨2~5元左右,大核桃仁涨幅较大,每500克上涨10元左右。

　周谷堆农产品批发市场“粗粮世界”负责核桃仁业务的杨经理在电话中告诉记者,合肥市场的核桃仁80%产自云南,少量来自山西、新疆两省区,云南大理的核桃以果大、壳薄、仁白、味香而受到消费者的欢迎。今年一受农产品价格上涨的带动,产地收购价上涨影响,二是油费等价涨使今年运输成本比去年上涨了30%。因而核桃仁的批发价格也比去年高出很多。 




来源:中国食品产业网