鸡蛋市场分析及预测

　本周(13日-20日)全国大部分地区鸡蛋价格持续上涨,到1月20日为止东北地区鸡蛋产地批发的平均价格是2.76元/斤,与上周相比涨幅8分钱。

　从全国60个固定地区鸡蛋产地批发价格走势图来看,这周鸡蛋价格1月20日辽宁沈阳均价是2.76元/斤,山东蛋价均价是3.09元/斤,广东广州蛋价均价3.31元/斤;1月13日辽宁沈阳均价是2.65元/斤,山东蛋价均价是2.90元/斤,广东广州蛋价均价3.15元/斤;产区与销区的鸡蛋价格有不同程度的上涨。

　1.供不应求:销区需求鸡蛋比较多,走货快,使得蛋价的上涨。

　2.产蛋鸡淘汰量比较大,原因有三:

　(1)很多地区的疫情仍然很严重,没有饲养的价值。

　(2)淘汰鸡的价格高,养殖户能少赔点钱。

　(3)春节将到,养殖户淘鸡准备过年。

　3.天气因素:使得部分市场短期的缺货,这能拉动鸡蛋短期的价格上涨,同时天气原因能引起蔬菜类的价格上涨,也能拉动鸡蛋的消费。同时都有个别产区价格还会因运输受阻而价格下降。

　后市预测:

　下周(21日-28日)全国各地鸡蛋价格将稳定或上涨,涨幅不大,销区对鸡蛋的需求量较大,使得蛋价不会回落。25日后,产区蛋价可能会呈现震荡的走势。

(来源:中国蛋鸡信息网)