广州一半猪肉鸡蛋水果靠外省蔬菜价格已上涨

　 全国大范围雨雪天气给广州菜篮子带来挑战。记者今晨获悉,虽然湖南猪入穗遇困,但广州积极拓展本省生猪供应。而鸡蛋则可能受恶劣天气的影响,蔬菜的价格已经上涨,入穗的水果也已减少。 
　　目前广州的生猪供应,本地生猪和外省生猪各占一半,而外省生猪又以湖南地区的为主。由于连日暴雪引起道路封阻,湖南生猪运往广州途中遇到种种困难,这种天气若再持续,形势将更复杂。 

　去年以来,市经贸委积极开拓猪源,加大本省生猪供应量。目前广州市场的本省生猪供应量已上升10%左右,近日本省大型农场又增加了1000头猪供应广州。目前广州生猪日批发量保持在1万头左右,可满足本市消费需求并部分支援珠三角一些城市。而冻肉的日常库存充裕,达3万多吨(相当于60万头猪肉)。 

　由于供应不受影响,目前猪肉价格比较稳定。昨日,记者从嘉禾批发市场了解到,生猪平均批发价为8.7元/500克,比前几天甚至略有下降。鲜瘦肉零售价连续两周保持16.2元/500克,比全国36个大中城市平均增幅低2.3个百分点。 

　据了解,广州市食品集团计划春节七天向市场投放鲜冻猪肉1920吨、肉制品350吨、鲜蛋10吨,分别比去年同期增加了225.9%、510.8%和16.3%。按往年情况,每到春节,由于用肉量增加,肉价一般会上涨,今年情况将是怎样?市经贸委表示,若不发生疫病、道路封阻等特殊情况,春节期间猪肉市场供应将较稳定,价格不会大涨。同时,政府也做好了应对突发事件的应急措施。 

　蔬菜方面,目前广州市场的蔬菜有七成来自省内,三成从山东、云南、海南等地运进。广州蔬果集团的有关负责人介绍,外地蔬菜主要是干货,如白菜、大葱等,广州人爱吃的叶菜主要还是省内采购,受外省封路影响不大。记者昨日在多宝市场和宝华市场了解,蔬菜因天冷价格普遍上升,西洋菜贵了0.3元,菜心贵了0.7元。业内人士预计,春节期间,各种蔬菜、特别是“意头菜”价格还会继续涨。 

　而目前广州市场的鸡蛋50%来自外省,受交通影响大。业内人士表示,好在鸡蛋的储藏期相对较长,广州有一定储备,但如果恶劣天气持续,蛋价肯定上升。 

　今早,市蔬果集团人士还介绍,虽然目前广州市场的水果大部分来自北方,如苹果、雪梨等,受到交通影响,入穗的北果已经减少,但是由于储备丰富,市场供应稳定。 

(来源:盛世金农网)