金华农产品批发市场2009年4月份行情分析

本月蔬菜价格总体价格呈现下降趋势,大部分蔬菜降价幅度较大,如丝瓜、四季豆、甜椒。价格分别下降了62%、55%、41%。与上月相比,蔬菜的品种多,数量大,究其原因:因月初本地蔬菜供应量无法满足需要,且品种单一无选择余地,明显呈求大于供的局面,来市场的蔬菜收购商普遍反应无法完成心中的预期收购目标。这一反常现象被市场经营户发现了,并转为商机,积极从外省调入精品菜来满足本地需求,外省精品菜的涌入除了丰富了蔬菜市场的品种同时也带动了价格的下降。中旬左右,本地莴苣笋和西葫芦大量上市,缓解了本地菜的缺失现象,莴苣笋及西葫芦最近批发成交价基本在0.6~0.8元/公斤和0.4~0.8元/公斤左右。
水果方面草莓随着数量的一再增加,平均价从上月的10元/公斤跌至8元/公斤,且成熟度有了很大的提高,口感较上月在甜度方面也有所增加。本地樱桃成交量增加,但价格依然居高不下,平均价在70元/公斤左右。由于气温升高,有些水果的储运出现了难点,如香梨、苹果都需要用到冷藏库,所以成本方面有所增加,价格分别上升了32%和22%。其他水果行情变化不大。