蔬菜价格回落明显 冬贮秋贮菜存量略显不足

吴松旭 来源:北京城乡经济信息网 
　　　　　
　新发地市场提供的信息表明,受前段时间降雪影响,京城蔬菜价格出现明显上涨,尤其是部分叶菜类蔬菜的涨幅达到百分之一百多。眼下,随着积雪融化,交通顺畅,市场上的蔬菜日渐充足,上市量不断增加,价格回落明显。

　市场提供的数据显示,30余个蔬菜品种的平均价格,3日为3.69元/公斤,10日为3.19元/公斤,每公斤下降0.5元。下降明显的是叶菜类蔬菜,菠菜由3日的4.6元/公斤下降到现在的3.5元/公斤;菜心由8.5元/公斤下降到6元/公斤;蒿子秆由10.5元/公斤下降到5.8元/公斤;香芹由8.5元/公斤下降到了5.8元/公斤;油菜由4.5元/公斤下降到3元/公斤;韭菜由4.8元/公斤下降到3.5元/公斤。

　除叶菜类价格下降明显外,南方长途运输的蔬菜价格也出现小幅下降。柿子椒由3.9元/公斤下降到3.5元/公斤;尖椒由4.2元/公斤下降到3.5元/公斤;架豆由4.2元/公斤下降到3.8元/公斤。

　市场统计部分析,北方暖棚种植的蔬菜价格稳中趋降,主要是雪后暖棚菜大部分进入收获期,供应链顺畅,上市量大,价格下降,如莴笋、菠菜等。但由于目前低温,北方大棚蔬菜生长减慢,也难免会出现价格反复。

　南方菜经销商介绍,目前南方蔬菜价格下降主要原因是,雪后蔬菜大量运抵本市,供应量大;南方受下雨天气影响,蔬菜品质有所下降。在春节期间,南方菜价格总体不会有太大波动。

　值得关注的是冬贮或秋贮菜,目前总体状况是存量不足。在冷空气经过的地方,鲜嫩蔬菜的上市量会明显减少,价格较高,而支撑市场供应的,主要是冬贮、秋贮菜。由于寒流经过的地域广,时间长,各地冬贮、秋贮蔬菜都经受了过量消耗,存量减少,价格出现短暂波动的可能性极大。(摘自:京郊日报)