台州:热带水果身价大降

山竹被称为“水果皇后”,作为热带水果,以前动辄十几块甚至二十来块的高价,今年零售价却降至每斤数元钱。据了解,不仅是山竹,榴莲、火龙果等售价也相当低。为何今年热带水果价格普遍较低?

关税调低产量上升拉低价格

“今年由于关税调低,加上产量高,所以从越南进价也较往年低。”世纪联华市府大道店生鲜部科长程灶荣介绍,去年同期山竹售价最低每斤10.8元,最高12.8元,但今年低至每斤6.3元,最高也不过7.99元。

至于火龙果、榴莲等水果,今年也身价下跌。如火龙果售价每斤3.9元,榴莲售价每斤7.9元。“市场竞争太激烈了,我们为了吸引顾客,只能将一些生鲜水果亏本出售。其实火龙果进价就要每斤5元多了,榴莲进价也要每斤9元多。”程灶荣无奈地说。

挑选有窍门 虚寒体质慎食

程灶荣教了记者几招挑选山竹的方法。首先,看果蒂下面叶子是否新鲜,叶子颜色越绿说明越新鲜。其次,要看个头是否均匀,以及用手轻按果壳,如果是软的说明是新鲜的,如果是硬邦邦的,那就是坏掉了的。

随后,记者向台州营养学会顾治标秘书长询问了食用山竹需要注意的方面。他说,山竹性偏寒,所以寒性体质、脾胃虚寒、腹泻者不宜食用,也不宜与西瓜、黄瓜、苦瓜等凉性瓜果类同时食用。山竹的最佳搭配水果是榴莲、桂圆、荔枝等温性类水果,尤其与被称为“水果之王”的榴莲同时吃的话,一“王”一“后”,一热一凉,正好互补。

 
来源:台州商报