台湾水果价格为何居高不下

近日有朋友来访,陪她去逛台湾名品城。走进食品特产馆,发现虽是直销,可水果的价格却不便宜,小小的麻豆文旦柚15元一个、牛奶凤梨18元一斤。记者忍不住问一家水果店的老板:怎么水果价格就是降不下来?

　“你们在超市看到的台湾水果都不是真的!”老板韩岳第一句话就让人大吃一惊。有何证据?“超市里卖的台湾木瓜都是黄色的吧?看我这里来自屏东高树乡的木瓜——绿皮,下端5个凹处呈现红黄色,这才是天然成熟的木瓜,这种品相的木瓜品质最好,俗称‘五沟红’。不要以为青色代表不成熟,黄色就代表成熟。黄色木瓜可是‘黄脸婆’哦,你们吃的通体发黄的木瓜是激素催出来的。”文旦、菠萝、葡萄柚……韩老板一样接一样地给出了专家级的解析。

　在水果商界打拼多年的韩岳介绍,超市里的台湾水果大多是台湾的种,在海南栽培出来的。同一品种,长在海南跟长在台湾大为不同。是“橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳”的原因吗?韩岳解释,水土不是问题,而是台湾人在海南承包农场,一来就是上千亩,种植比较粗放,没有采用台湾的精细种植,所以差别显而易见。“台湾就那么大点地方,农场都是小小的,几十亩地一家,只能精细化种植。果树‘喝’的是水源地的水,连淋雨都要限量,严禁催熟……”无微不至的关怀贯穿整个生产过程中,这样的水果能不贵吗?“在台湾,一个农民的收入,比公务员还高。农民也愿意种地。”

　听到这里,记者不由联想到大陆这边耕地资源并不富余,然而,许多地方长期以来粗放耕作,土地的低产出低收益让农民对征地的期待值远胜过种地。其实,以手头的耕地资源来看,现在已到了学习台湾精细农业的时候了。

　本报记者 曾力莹


来源:新华日报