春寒料峭多阴雨 果菜价高上市迟
――冀东果菜批发市场一季度交易情况分析
去冬今春的持续低温和雾霾天气,致使冀东果菜批发市场春季果菜交易总体呈现出以下特点:果菜交易量低于去年同期,果菜价格同比明显上升,瓜果类上市期平均滞后20余天。
从第一季度的交易情况来看,冀东果菜批发市场果菜交易价格达到近几年来同期最高水平,据市场信息中心监测,第一季度蔬菜类平均批发价格1.84元/公斤,去年同期平均批发价格1.44元/公斤,同比上涨28%;果品类平均批发价格4.62元/公斤;去年同期平均价格6.82元/公斤,同比下降32%。具体情况分析如下:
蔬菜类:地产蔬菜供不应求,量少价升
从蔬菜交易量来看,1-3月份我市场地产蔬菜交易总量12720万公斤,去年同期19930万公斤,同比下降36%;客菜交易量1500万公斤,去年同期2050万公斤,同比下降27%。
1-3月份蔬菜类上市品种与去年同期相比变化不大,日上市品种达到40余种,40余种蔬菜中,交易量下降幅度较大的品种主要有芹菜、黄瓜、大头菜(甘蓝),同比分别下降68%、40%、20%。
从价格走势来看,1-3月份部分主导品种平均价格分别是白菜(0.76元/公斤)、大头菜(2.30元/公斤)、韭菜(3.15元/公斤)、芹菜( 2.89元/公斤)、土豆(1.63元/公斤)菠菜(1.45元/公斤)、香菜(3.66元/公斤)、葱(2.34元/公斤)、西红柿(2.39元/公斤)、黄瓜(5.44元/公斤)、菜花(3.10元/公斤)、尖椒(4.30元/公斤)、青椒(4.00元/公斤)、豆角(6.28元/公斤)、菇类(2.56元/公斤)。15种主导品种除香菜、菇类价格与去年同期基本持平外,其它13种蔬菜与去年同期相比价格均有不同程度的上涨,其中上涨幅度较大的品种主要是大头菜、芹菜、黄瓜、土豆,同比分别上涨177%、98%、27%。
从今年异常气候引起的波动来看,今年2月份受持续雾霾天气和春节的双重影响,特别是雾霾天气的影响,部分蔬菜价格创下历史最高记录。
据统计,今年2月1日-2月10日,黄瓜、西红柿等蔬菜价格较往年相比出现了倍增,并创下历史最高水平。此期间秋黄瓜平均批发价格达到20元/公斤,普通黄瓜平均价格达到12元/公斤,西红柿平均价格达到12元/公斤。2月中旬以后,随着雾霾天气减少,蔬菜价格逐渐趋于平稳,但依然高位运行。
进入三月以后,气温持续较低,光照不足,作为冀东“菜篮子”主产区的乐亭,由于棚室蔬菜生长缓慢,供求关系的影响,拉动了其它蔬菜价格的上涨,三月末,白菜、韭菜价格一路上涨,白菜平均价格由0.70-0.80元/公斤,上涨到到四月上旬的2.20-2.30元/公斤,上涨了2倍左右。韭菜价格由0.80元/公斤,上涨到1.80元/公斤,上涨了125%。
果品类:天气阴冷,甜瓜油桃上市期明显推迟
特色果品:温室甜瓜和油桃是我县的一大特色产业,也是我市场多年来市场交易的一大亮点,但今年的交易常规因气候原因而打破。
去年一季度,甜瓜交易量达到300吨以上,桃子交易量150吨以上,而今年一季度甜瓜交易量只有20吨左右,仅为去年同期的7%,桃子基本无上市。据果农反映,由于气候的原因,瓜苗部分冻死,部分起病灾而死,不得不重新育苗,加上光照不足,甜瓜和油桃生长相对缓慢,这是造成上市期滞后的主要原因。
今年甜瓜的上市品种与去年同期相比变化不大,仍以“绿宝石”和“红城系列”为主,也有少量的莎白瓜上市。
1-3月份,“绿宝石”甜瓜最高价格达到28元/公斤,平均价格22元/公斤,“红城十”甜瓜最高价格16元/公斤,平均价格12元/公斤。与去年同期相比,甜瓜价格平均上涨了4元/公斤。
预计今年甜瓜和油桃的上市旺季将推迟到5月份以后。
大众果品:大众果品上市品种与往年相比变化不大,主要有苹果、梨、香蕉、桔子、橙子、柚子、冬枣、猕猴桃、葡萄等30余种,1-3月份,我县地产苹果价格略低于去年同期水平,富士苹果平均价格为4.50元/公斤,同比下降15%。香蕉、芒果、橙子、柚子等销量增加,价格均比去年同期小幅上涨,截止到3月末香蕉平均价格5.30元/公斤,同比上涨18%,芒果平均价格15.00元/公斤,同比上涨17%。
进口国品:今年一季度,各种国外精品水果销量明显高于往年,泰国龙眼、美国红提、越南火龙果、泰国的山竹、澳州橙等纷纷进入市场,这些国外水果价格不菲,主要是供应高档水果店。
总的来看,冀东果菜批发市场一季度交易除了地产果菜上市推迟以外,果菜交易形势总体良好,保障了果菜流通,满足了市场供应。下一时期,市场将以充足的准备、饱满的热情迎接交易高峰期的到来。(郗慧颖)
冀东果菜批发市场管委会
2013年4月