今春沈阳果市 丑柑蹿红

    “这是什么橘子啊?都没见过。”近日,在浑南某大型商场内超市,一种外形较丑的水果引来很多市民围观,果篮上标明售价每斤9.99元。销售人员介绍说:“这是今年超市新引进的一种水果,叫‘丑柑’,口感不错,买回去尝尝。”

记者注意到,跟常见的柑橘类水果相比,“丑八怪”外皮皱巴巴,凹凸不平,色泽不鲜亮,看起来就像是放了很久已经不新鲜的水果,有的顶端还有一小块凸起,形状有点像梨。

名字不好听,不影响它卖出高价,市场上最便宜的丑柑也要6.5元一斤,贵的10元一斤。在二经街一家水果店,丑柑售价即为6.5元/斤,4个不大的丑柑就11.4元,价格比普通柑橘高出不少。“别看长得丑,越丑越好吃。”营业员说,除了外形和口味,丑柑还有一个特点:果肉和果皮不像一般橘子那样粘得非常紧,很松,有的甚至近乎分离,非常好剥,汁多甜爽。

丑柑或持续到4月底下市

在沈阳常年从事水果批发的李师傅告诉记者,今年的丑柑有些供不应求,“去年批发价还在3元/斤,今年已涨到4元—4.5元/斤了。”但是批发价格的上涨并没有影响销量。从产地4元/斤批发的丑柑运到沈阳,零售价格平均8元/斤,价格上涨了1倍。

未来价格走势如何?李师傅分析说,丑柑是季节性水果,每年1月份陆续上市销售,二三月份上市量逐渐上涨,一般到每年的4月中旬就会下市了。但是有些经销商为了延长丑柑的经销时间,一般会提前在冷库囤积部分丑柑,但是时间不会太长。“柑橘的冷库储存期很短,只有两个月,太长就会影响果肉质量了。”沈阳的丑柑预计会卖到4月底左右,届时价格可能还会略有上涨,但涨幅不会太大。

为啥丑柑沈阳今年才有卖

既然丑柑如此好吃,为何今年才进入沈阳市场?李师傅告诉记者,其实丑柑在去年就到了沈阳,当时作为新品种出现,每天销量并不好,丑柑被市场接受的确是经过了一段时间,“今年丑柑的上市量大了很多,一上市很快就被市民所接受,从2月份上市到现在一直销售不错。”

“目前沈阳销售的丑柑主要是从四川引进的,每个橘子外都有纸套,而这个纸套从结在树上时就有。”李师傅说,丑柑是杂交品种,也是日本近年销售价格最高的柑桔品种。丑柑的果肉里含有大量的维生素C和人体所需的微量元素,营养价值比同类水果高出很多。







来源:沈阳晚报