一颗融合两种美味:“菠萝草苺”热销欧洲

菠萝与草苺相信不少人都吃过,但两者合二为一的“菠萝草苺”(pineberry)你尝过没有?

所谓“菠萝草苺”并非凭空创造,而是源自南美洲,一度还濒临绝种,幸好当年有荷兰果农收集种子带到欧洲进行商业种植,近年才开始投入市场。

据了解,菠萝草苺初生长时呈绿色,成熟后表皮变白,外形似白色草苺,但气味及味道则像菠萝,犹如两者的混合体。专家分析其基因结构,在植物学上应属草苺,但体积明显较小,每粒直径不足一吋。

今年的菠萝草苺最近迎来收成期,在荷兰销量不俗,有水果商人在一周内卖了30篮。英国也有水果商贩注意到它们,订购了一批,计划下月中旬推出,让消费者品尝美味。

来源:中国新闻网

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