去年的大蒜和葱在元旦左右曾经卖到猪肉价,特别是春节过后,更是贵得出奇。而今年的葱、姜、蒜要比去年的同期相比要便宜很多。12月下旬葱的批发价在0.9元/公斤左右,蒜在5元/公斤左右,姜在2.4元/公斤左右。而去年同期葱的批发价在1.4元/公斤左右,蒜在6元/公斤左右,姜在4.7元/公斤左右。葱、蒜、姜比去年同期价格分别下降为50%、20%、90%左右。
去年造成葱、姜、蒜价格卖到猪肉价的原因是,种植少、产量少、出口多等原因造成货源紧缺。而今年春后,种植的人看到去年种植的人挣了大钱,也就增加种植量,没种的人开始种,今年的产量大丰收,货源相对要充足了,所以今年价格上就要便宜许多。不过在春后交易价格要上扬一些,因为到了冬季后销售的货源大多都是囤积的货,等春后新的种植货下来,价格将会回落。
今年的百姓不要害怕这些生活中必备的葱、姜、蒜会跟去年一样卖成猪肉价,今年会便宜很多的。
大洋路市场信息中心 (房淑霞)