腊月临近大蒜价格开始上扬

　　每年的冬季、特别是腊月大蒜价格就开始上扬,会持续到春末左右。

　　今年的大蒜在元月初开始上扬。2006年春节过后,大蒜曾因产地种植面积大量减少和运输费用增加、出口量增加等,导致大蒜价格不断上扬,一直延续到6月中旬,价格最高上升到批发价8元/公斤左右、小农贸零售价10元/公斤左右、超市信价在12至16元/公斤左右。这时期种植大蒜的农户挣了钱,所以就有些农户也纷纷种植,6月份新蒜大量上市才使蒜价回落下来。6月至8月份大蒜价钱一直保持在3元/公斤左右,没有太大的幅动。但在大蒜大量上市的8月初左右,山东金乡地区大量收购大蒜(金乡地区具有大量冷库,主要是靠低价储存蔬菜高价销售为经营特色)他们把收购来的大蒜放入冷库中,延长大蒜的休眠期、春节前后或是大蒜缺货时再卖,在同时还会大量销往韩国、日本、欧洲等国。8月份已经在大蒜产地:山东、福建、河南、河北等地收购。今年虽然大蒜大丰收,但是由于出口量大,也将会导致大蒜价格在需求量大时上扬。

　　进入2007年元月,农历腊月即将临近,大蒜的需求量开始增加,所以价格就开始有所上扬,2006年12月份中旬批发价还在4.8元/公斤左右,在2007年元月初就升为5.2元/公斤左右,元月4日在5.3元/公斤左右,以后还会陆续上扬,不过与去年同期价格相比要下降许多,平均下降34%左右。

　　预计在今年春末也不会像去年春末价钱上扬过高,将会便宜很多。
　　　　　　　　　　　　　大蒜批发价格对比表

时 间 　　　　　批发价 　　　　　　　　 时　间 　　　　　批发价
2005年12月份 　7元/公斤左右 　　　　 2006年12月份 　　　5.2元/公斤左右
2006年1月份 　7.2元/公斤左右 　　　　　2007年1月份 　　　5.3元/公斤左右
2006年3月至5月份 　 8元/公斤左右  


　　　　　　　　 大洋路市场信息中心 (房淑霞)2007、1、4