叶类菜增多价跌,茄子俏销价升(行情分析2006年12月29日—2007年1月12日)

本期(2006年12月29日—2007年1月12日)受监测的12种蔬菜的综合平均批发价为1.28元/Kg,上期为1.22元/Kg,本期环比指数略升了4%。由于大风降温天气的影响,使蔬菜价格出现了波动,在本月6、7日波动幅度较为明显,之后,由于苏州、上海等地的叶类菜上市量增多,使前期小幅回升的蔬菜价格趋于平稳。总体稳中略升。

　　本期青菜热销,日均销量已突破100吨,价格则下降了15%;韭菜、生菜等大棚叶类菜上市量也有所增加,价格明显回落。青椒、黄瓜等南方货源销量日益放大,因运输等成本较高,所以价格并未下降。由于今年南方反季蔬菜品种比较丰富,近期叶类菜又供应充足,使白菜销量略显缓慢,日均销量仅一百余吨,高峰时曾达两百多吨。山东茄子上市量减少,海南茄子虽有上市,但数量还不多,使茄子销售紧俏,价格上升。

　　本期12个品种中有7个品种价格上升,1个品种价格下降,其余4个品种价格稳定。上升的分别是:茄子、青椒、冬瓜、莴苣、白菜和萝卜,分别上升了32%、20%、18%、15%、9%、6%和5%;大青菜价格下降了9%;水芹、药芹、土豆和包菜价格稳定。

　12个品种上市量比上期相比略降了2%,其中有6个品种上升,6个品种下降。上升的分别是水芹、莴苣、黄瓜、包菜、青菜和冬瓜,分别上升了43%、40%、36%、30%、12%和11%;下降的分别是药芹、白菜、萝卜、土豆、茄子和青椒,分别下降了25%、22%、20%、19%、17%和8%。
本季是水八仙中的水芹、茨菇的上市高峰期,上市量较大,日均20吨左右,以本地产的为主,价格比较稳定。

　　本期市场上蔬菜品种销售量前十位的分别是白菜、土豆、青菜、青椒、白萝卜、包菜、莴苣、西红柿、黄瓜和大蒜。药芹、蘑菇、茄子俏销,冬瓜、包菜、白菜销势略缓。 

　本期蔬菜平均日交易量1500吨。　

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 信息中心蒋林霞