青菜、韭芽大幅降价(一周行情分析2007年1月13日—20日)

本期(2007年1月13日—2007年1月20日)受监测的12种蔬菜的综合平均批发价为1.28元/Kg,上期为1.28元/Kg,本期环比指数持平。由于本周以苏城阴冷多雨天气为主,为防止蔬菜烂在地里造成损失,本地菜纷纷降价出售,导致外地菜也受其影响,价格小幅回落。

　　本期青菜价格出现了大跳水,一周以来价格持续下滑,最低时达到50%的降幅,小青菜、鸡毛菜、小白菜等价格也明显下降;菠菜、生菜、香葱、西红柿、美芹等价格在10%的范围内上下波动;金花菜价格则大幅上涨,从上周均价1.10元/500g上涨到了1.70元/500g;其余大部分品种价格稳定。
徐州等地的韭芽开始大量上市了,使原本持续高价位的韭芽便宜了一半,这两日价格略有回升,预计回升幅度不大。

　　本期12个品种中有2个品种价格上升,8个品种价格下降,其余2个品种价格稳定。价格上升的分别是冬瓜和白萝卜,分别上升了45%和5%;下降的分别是:青菜、包菜、黄瓜、茄子、青椒、白菜、土豆和莴苣,分别下降了25%、10%、9%、7%、7%、5%、5%和4%;水芹、药芹价格稳定。

　12个品种上市量比上期相比上升了2%,其中有5个品种上升,3个品种下降,其余4个品种数量稳定。上升的分别是黄瓜、土豆、冬瓜、茄子和青菜,分别上升了37%、27%、25%和23%;下降的分别是莴苣、白菜和白萝卜,分别下降了38%、12%和6%;水芹、药芹、青椒和包菜数量基本与上周持平。
本期市场上蔬菜品种销售量前十位的分别是白菜、土豆、青菜、青椒、黄瓜、白萝卜、包菜、莴苣、山芋、西红柿和芹菜。药芹、蘑菇、茄子俏销,冬瓜、包菜、青椒销势略缓。 

　本期蔬菜平均日交易量1450吨。　


　　　　　　　　　　　　　　　　信息中心蒋林霞