雪封路,运输禽蛋的车辆不能及时进京,禽蛋大厅的货源储备量也差不多在这几天销售一空,所以鸡蛋从一直平稳的120元/箱(22.5公斤)时、在3月5日就开始上扬到124元/箱,3月6日猛的暴涨到140元/箱。
这次造成鸡蛋价格爆涨的原因是由于大雪天气,养殖地的鸡蛋货源不能及时进入北京、造成北京市场的货源短缺。据经营禽蛋的商户说,如果这两天东北地区的道路一通,大量的禽蛋就会及时的运入北京,鸡蛋价格会回落到以往价格,请市民不要担心,预计两三日以后就会恢复正常。
大洋路市场信息中心 (房淑霞 2007、3、6)