蚕豆价跌,禽蛋价涨

临近五一黄金周,蔬菜价格总体比较平稳,少数品种价格还出现了下降,降幅较大的是蚕豆和空心菜。蚕豆是四月份当之无愧的主打品种,销售已进入了高峰期,日均销量400多吨,特别是最近两天因集中上市,上市量达到500多吨,从而使蚕豆价格急剧下滑,降幅达45%左右。目前蚕豆以日本大板豆为主,太仓、常熟等地的“牛踏扁”在五一节过后将会大量上市。

　　随着气候的转暖,禽蛋价格小幅上涨,其中价格起伏最大的是鹌鹑蛋,价格呈上升趋势,其原因是气温的升高,不利于鹌鹑的养殖,从而使鹌鹑蛋产量减少。



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