自今年三月份全国普遍雨雪天气造成鸡蛋价格猛涨,最高价涨到每箱140元,但是很快在商户的有效调配货源后,三日后京城的鸡蛋价格持于平稳,每箱鸡蛋价格在135元左右,一直维持到现在。
4月29日,鸡蛋价格又突然上扬到139元/上扬原因是:由于“五一”节的来临,京城的各大超市进行商品促销活动来吸引或是回报广大顾客,4月30日,进货的超市减少,鸡蛋价格又恢复到了135元/箱。据经营鸡蛋的商户讲:“五一”节日期间由于放假,这些机关、学校、食堂常期用货的地方会在此期间替时不进货,所以此期间内鸡蛋价格不仅不上扬,反而会比往日价格有所下降,等节日一过,需求量恢复正常,鸡蛋价格还会跟往日一样平稳。
大洋路市场信息中心 (房淑霞 2007、4、30)