养猪成本上升导致猪肉价格不断上涨

5月16日(本周三),新发地市场白条猪的最高价格是15.6元/公斤,上周三价格为13.6元/公斤,上涨了近15%;而比4月底的13元/公斤,上涨了20%。
  2006年5月16日白条猪的最高价格是8.10元/公斤,同年5月中旬与4月底的价格相比仅上涨1%左右。
我们分析原因:养猪成本上升,是今年猪肉价格上涨的主要原因。自去年下半年以来,由于以粮食为主的农副产品价格大幅上涨,饲料价格也随之不断攀升。另外,去年年底及今年年初的无名高热病导致仔猪供应不足,生猪存栏少, 从而影响了现在猪源的供应。导致生猪收购价格上涨。
  由于猪肉价格上涨因素不可能一下子消除,预计猪肉销售价格仍将在高位运行,估计6月下旬,肉价有可能小幅回落,因为部分养猪户受到价格上涨因素影响,春节后会补栏养猪,经过180天的生长期,新一批生猪上市将对猪肉价格起到缓解作用。               (信息中心 李新叶)
                            
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