猪肉货源紧缺,价格持续上涨
从四月中旬开始价格略涨的白条肉和红条肉,在五一节后价格持续上涨,主要原因是全国范围的货源紧缺。
猪肉价格大涨的原因有以下几方面:
一、每年的四月中旬是新、老毛猪交替的时期,在这段时期猪肉价格会受新毛猪出栏量多少而受到影响,价格会有变化。
二、受去年猪肉行情低迷,猪肉养殖户积极性降低,使今年毛猪供应量普遍比去年少;
三、去年年底及今年年初部分地区发生的无名高热病导致仔猪供应不足。
四、毛猪饲料的主要成分——玉米价格上涨,导致猪肉养殖成本增加。
预计短期内,猪肉高价的现象还将持续。
价格变化过程:(单位:元/500g)
4月15日 5月5日 5月21日
本地白条肉 6.00 7.20 7.60
外地白条肉 5.20 5.80 7.20
外地红条肉 6.60 7.40 8.75
信息中心蒋林霞
猪肉价格大涨的原因有以下几方面:
一、每年的四月中旬是新、老毛猪交替的时期,在这段时期猪肉价格会受新毛猪出栏量多少而受到影响,价格会有变化。
二、受去年猪肉行情低迷,猪肉养殖户积极性降低,使今年毛猪供应量普遍比去年少;
三、去年年底及今年年初部分地区发生的无名高热病导致仔猪供应不足。
四、毛猪饲料的主要成分——玉米价格上涨,导致猪肉养殖成本增加。
预计短期内,猪肉高价的现象还将持续。
价格变化过程:(单位:元/500g)
4月15日 5月5日 5月21日
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