猪肉价格涨养殖户偷着乐

受生猪存栏量的影响,猪肉的价格在近期持续的出现了上涨。至22日,新发地市场销售的白条猪(瘦)已经上涨到了16.5元/公斤。猪肉价格的上涨,苦了大多数市民,却让部分养殖户偷着乐了。
　　据新发地市场肉类交易大厅的杨经理讲,春节前的交易高峰时段市场猪肉日上市量达2600-2700头左右,就连平常日也保持在1600-1700头左右,而近段时间受生猪资源紧张的影响,日上市量只能维持在1300-1400头左右。而北京的猪肉供应主要是门头沟、大兴、顺义及通州等区县,运输费用对猪肉的价格影响不大。一名驻新发地市场的厂家代表介绍说:按照每一千人吃一头猪的行业计算方法,北京市的生猪年存栏量应该保持在六七百万头左右才能满足正常供应,然而今年的供应情况明显没有往年充足。这点从毛猪的收购价格上就可以得以体现,2005年生猪的收购价格在5.6元/公斤左右,今年春节后的收购价格就在7.6-8.4元/公斤左右,而目前的生猪收购价格已经高达13元/公斤。收购价格的上涨,由于饲料成本的不断提高,往年养殖一头猪的收益也就20-30元左右,而今年一头猪能赚500-600元。由于无名高热病的影响一部分养殖户不敢投入大成本加大存栏量,眼下的形势让有远见的养殖户偷着乐了。(吴松旭)