白条肉跌、红条肉涨

今年猪肉价格出现全国性上涨,其原因:一是由于去年价格低,一些养殖户为减轻损失,缩减养殖规模,致使今年的生猪出栏数减少;二是由于去年饲料价格的上涨,致使养猪成本升高。

　　近期市场内的外地红条肉还是保持持续上涨态势,从22日8.75元/500g涨至25日9.25元/500g。但由于近期市场加强信息发布,产地联络,引进货源进市场交易,货源和数量增多,致使外地白条肉从22日7.80元/500g回落至25日7.40元/500g。预计随着国家商务部采取加强各地的市场监测,引导养殖户适当补栏,增加市场供给,引导货源流向,调剂区域间的余缺的措施,猪肉价格在7月初将下降。
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