2007年上半年全国蔬菜市场形势分析

　 上半年气象条件总体有利于蔬菜生产,生产形势好于去年同期。一季度“暖冬”气候使越冬蔬菜生长加快,周期缩短,供应量增加;二季度南方部分地区的强对流天气对蔬菜运输造成一定程度影响导致局部地区菜价波动较大。上半年蔬菜价格走势平稳,低于上年同期水平。上半年全国蔬菜出口稳步增长。 
　　一、生产与价格变化情况 
　 (一)气象条件总体有利于蔬菜生产 
　2007年入春以来主要作物产区大部光热条件较好,降水基本适宜;但部分地区出现阶段性干旱、暴雨洪涝、低温冷害、高温等农业气象灾害,使蔬菜生产受到一定影响。分月度看,1月份全国大部地区平均气温接近常年或偏高,总体有利于温室大棚蔬菜生长发育。但南方部分地区出现的低温、阴雨(雪)寡照天气,对设施蔬菜正常生长有一定影响;2月份茄果类蔬菜生长速度加快。华南大部分地区光温水匹配较好,利于蔬菜生长;3月份东北地区遭遇暴风雪灾害,蔬菜大棚倒塌损坏严重,对蔬菜生产造成影响;4月以后,北方部分地区旱情发展,不利于蔬菜生产,但南方地区光热条件好,利于蔬菜生长,6月局部地区发生的严重洪涝灾害,对蔬菜生产和运输造成一定影响。 
　 (二)上半年蔬菜价格低于去年同期水平 
　据全国农产品批发市场信息网监测,上半年我国蔬菜批发价格走势平稳,与去年同期相比降一成左右。 
　　分省看,与去年同期相比价格下降幅度较大的有甘肃、山东、广东、上海和西藏;上升幅度较大的有新疆、福建、内蒙古、重庆和云南。 
　分品种看,细菜价格同比普遍上涨,大宗菜价格下降。青笋、水萝卜、茭白、莲藕、葱头和香菇等市场价格同比上升幅度在20―80%;胡萝卜、冬瓜、洋白菜、芹菜和生姜等大宗蔬菜价格同比下降幅度超过20%,其中胡萝卜价格降幅达到50%。 
　二、我国蔬菜出口继续保持稳步增长 
　1-6月,全国鲜冷冻蔬菜、加工保藏蔬菜及干蔬菜的出口数量和金额均呈稳步增长态势。 
　 (一)蔬菜出口以加工保藏和鲜冷冻蔬菜为主 
　据海关统计,2007年上半年我国累计出口蔬菜(含鲜冷冻蔬菜、加工保藏蔬菜和干蔬菜,下同)387.1万吨,同比增长15.21%,出口额30.22亿美元,同比增长22.69%。其中:鲜冷冻蔬菜出口额11.19亿美元,增长10.98%,占蔬菜出口金额的37.04%;加工保藏蔬菜出口13.13亿美元,增长30.68%,占蔬菜出口金额的43.45%;干蔬菜出口5.9亿美元,同比增长31.1%,占蔬菜出口金额的19.51%。 
　(二)山东省蔬菜出口额居全国第一 
　山东、福建、浙江、江苏、新疆和广东是我国蔬菜出口的主要省区,其中,1-6月山东省出口金额为10.39亿美元,同比增长20.93%,出口额居全国第一;福建出口5.86亿美元,增长27.08%;浙江、江苏、新疆和广东出口额均呈增长态势,增幅分别为8.3%、21.06%、24.92%和13.3%。 
　 (三)日本仍是我国蔬菜出口最主要的国家 
　1-6月,对日本出口创汇8.16亿美元,同比下降2.05%,占全国蔬菜出口总额的27%。东盟是我国蔬菜出口重要贸易伙伴,1-6月,出口金额4.79亿美元,同比增长29.6%,占全国蔬菜出口总额的15.86%。对美国、韩国、俄罗斯和德国的蔬菜出口增长迅速,其中,对美国出口同比增长52.08%;对德国出口增长47.06%;对俄罗斯出口增长28.76%;对韩国出口增长22.96%。 

信息来源:农业部