蔬菜受天气影响——部分蔬菜价格忽高忽低

　　今年自进入夏季,全国天气雨水过多,蔬菜价格起落不平,特别是带叶蔬菜的价格忽高忽低。

　　夏季,中国的大多数地区处在闷热和多雨季节,带叶蔬菜在这样的天气里是不利于保存和运输,所以北京市场上市的叶菜都是本地菜,7月份北京普降大雨,不下雨时天气又十分闷热,使带叶蔬菜生长周期加快,菜农采摘又有难度,过量成熟的叶菜价格低,菜商也不愿意收购,所以大部分叶菜烂入地中。天气刚一放晴几天,但采摘下来的叶菜,不利于保存,收购上来的菜量特少,如7月中下旬、8月上旬这几场大雨过后,天气晴好,叶菜价格就突然上扬,香菜上扬200%左右、小白菜上扬10%、茼蒿上扬100%(因为现在是大排档中麻辣烫火暴的时期)、菠菜上扬30%。还有部分销量平稳的叶菜价格上幅不大,如:油麦、生菜等。今年利于储存性的蔬菜没有受天气太大影响,像冬瓜、洋葱、白萝卜等产量大丰收,所以价钱跟往年差不多,只有洋白菜、土豆比去年同期上扬5%至10%左右。一年四季大众常食用的菜如西红柿、芹菜、黄瓜、菜花、茄子、大椒等这些都是外地运输过来的比较多,也有本地少量种植地的,由于受运输影响(主要是大雨原因),也有起落的时候,是天气影响所致。
　　　　
　　今年多雨季节,给菜农带来了许多不便,也给菜商们带来经营上的困难,所以今年夏季里的菜价受其影响忽高忽低。蔬菜交易量受其影响不大,一直保持平稳。




　　　　　　　　大洋路市场信息中心　(房淑霞　2007、8、15)